2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
Mange opskrifter på energibarer og andre lækre og meget nærende desserter til løbere bruger jordnødde- eller mandelsmør som base. At lave dem er slet ikke svært. Hvordan? Vi vil fortælle dig i dette indlæg.
Jordnøddepasta
Ingredienser:
- 220 g ristede jordnødder;
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk honning;
- 1 spsk vegetabilsk olie (helst jordnøddeolie).
Madlavning. Jordnødder og honning, skrællet fra skallen, sendes til skålen i en foodprocessor og males, gradvist tilsætte vegetabilsk olie i flere minutter. Dette vil ende med omkring en kop glat jordnøddesmør.
Nogle opskrifter tilføjer mere honning eller smør eller maler ingredienserne i længere tid. Du skal se på hvad du får og ændre tilberedningstiden eller mængden af flydende ingredienser alt efter hvilken konsistens du ønsker. Men vær forsigtig med vegetabilsk olie: den adskiller sig så delvist fra hovedparten, så overdriv det ikke! Et tyndt øverste lag vegetabilsk olie i en nøddepasta, der allerede har stået i et par timer, er helt normalt.
Mandelmasse
Ingredienser:
- mandel;
- en knivspids salt.
Madlavning. I dette tilfælde er alt meget lettere end med jordnøddesmør. Du putter blot ristede mandler (et glas eller mere) i en foodprocessor og tilsætter en knivspids salt, hvis du kan lide en let salt smag. Kværn derefter nødderne i lang tid. 15–20 minutter eller endnu mere – det hele afhænger af mandlerne. Fra tid til anden skal du slukke for foodprocessoren og røre nøddemassen, indtil den når den ønskede konsistens af pastaen.
Jeg fik malet en lille kop mandler (volumen - 200 ml) i næsten en halv time. Jeg formoder, at hvis der var flere mandler, ville pastaen koge hurtigere:)
Anbefalede:
Hvad løbere og forfattere har til fælles
Løb og skrivning går hånd i hånd og hjælper en person med at opdage det bedste i sig selv. Hvordan ligner disse to aktiviteter ellers hinanden? Af Brad Stahlberg
Sådan indretter du hurtigt dit hjem: 14 ideer til hjemmelavet lys og legetøj
Lær hvordan du laver juleguirlander med dine egne hænder såvel som andre dekorationer fra improviserede midler, der vil skabe en behagelig ferieatmosfære
Sådan laver du naturlig hjemmelavet sæbe: instruktioner til begyndere
Hjemmelavet sæbe er altid et eksklusivt og naturligt kosmetisk produkt med en individuelt udvalgt sammensætning. Og det er ikke svært at lave det
Hvad gør ondt på løbere, og hvornår er det tid til at gå til lægen
Nogle gange, efter en løbetur eller anden træning, kan du føle en let smerte de steder, hvor hovedbelastningen blev rettet. Normalt er det dine svage punkter, og hvis smerterne går væk og ikke kommer igen og igen, så skal du ikke være opmærksom på det.
5 af de lækreste og mest sunde desserter til denne vinter
Gulerodskage, risengrød og yderligere tre duftende og solide desserter, der perfekt supplerer en frostklar vinteraften - i vores udvalg