Hvilken fastfood er bedre aldrig at spise?

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Svaret er tilsyneladende enkelt: hvem som helst! Men det er også klart, at vi af forskellige årsager stadig vil have en bid mad på en fastfood-café fra tid til anden. Og det vil være nyttigt at finde ud af, hvad du kan spise der, og hvad der er bedre at undgå på nogen måde. Det blev fortalt af folk, der i nogen tid selv arbejdede i fastfood-kæder. Fødevarenetværksstyring spiller naturligvis også en vigtig rolle. Nogle cafeer beholder deres varemærke og tillader sig ikke at lave dårligt mad til deres kunder, men mange ofrer kvalitet af hensyn til større overskud og lette deres arbejde.

Så her er en liste over de farligste fødevarer, som du kan finde i fastfood-virksomheder:

1. Is og is

Det er meget vanskeligt og dyrt at holde udstyret til at tilberede disse retter rent. Der kan ofte findes spor af skimmelsvamp. Is er lavet af snavset vand.

2. Chicken McNuggets fra McDonald's

”Jeg har ikke arbejdet på McDonald's i lang tid, men jeg husker et billede. Jeg efterlod ved et uheld en pose med hundrede frosne nuggets på bordet. Og de smeltede bare! De der. overhovedet. De blev til en slags gylle, der svagt minder om appetitlige kyllingestykker."

”Nuggets er kylling, der er forarbejdet tusind gange, og man kan ikke engang kalde det kød. Blandet med vand og tilsætningsstoffer. Ja, det er ligesom møbler fra IKEA. Lad det ligge i vand, og det bliver til træagtig vælling. For materialet, det er lavet af, er lige så langt fra ægte træ, som nuggets er fra ægte kylling."

"Jeg hørte, hvad det var før 2003. Og nu er alle nuggets fra normalt, hundrede procent kyllingehvidt kød. Og de vil ikke smelte som før."

3. Stegt kylling, fisk, kød

Selvfølgelig kan læsere med rimelighed argumentere for, at hvis du ikke spiser alt dette, så bliver der intet tilbage. Bare vær forsigtig, og hvis den hamburger, du har købt, er mistænkelig, så afvis den.

"Jeg arbejdede for Burger King, og jeg vil gerne fortælle dig noget om smørcyklussen. Hæld olien i et kar, pommes frites koges i denne olie i to dage. Tonsvis af kartofler. Så bliver det for mørkt for hende og hældes i kyllingekarret. Hun forbereder sig i det i omkring en uge. Olien bliver helt mørk. Og så hældes det i et kar til tilberedning af fisk."

“På McDuck ser hamburgerkød ulækkert ud. Kun saucerne gør det velsmagende."

"Jeg vil nok ikke overraske nogen, hvis jeg fortæller dig, hvordan Chile er forberedt på Wendy. Den bruger kød, der er stegt for hårdt og ikke kan bruges i hamburgere. De sætter det i køleskabet, og når det er tid til at koge chili, tager de det ud. Det virker ikke farligt, men på en eller anden måde ikke særlig appetitligt …"

4. Mad i Subway

De, der arbejdede på Subway, efter at have gået ind i denne institution, kan straks forstå, hvad der kan bestilles i dag og hvad ikke. Vær også forsigtig du. Hvis det forekommer dig, at produktet har en mærkelig farve, at det ser forældet ud, hvis det forekommer dig, at sandwichmaskinen er sjusket, eller at virksomheden er for skrald, er det bedre at forlade det med det samme.

“Da jeg arbejdede som smørrebrødsmager hos Subway, var det eneste produkt, jeg havde en varig væmmelse, den skaldyrsalat, der blev lagt i sandwichen. Den er lavet af krabbestænger, som er kendt for bare at være imiteret krabbe, og er generøst krydret med mayonnaise. Det er dræber, når kunder også beder om ekstra mayonnaise!"

”Kyllingebryst tages ud af køleskabet i starten af dagen og lægges i vandet, hvor de bliver liggende hele dagen. Og resterne om aftenen skal presses ud og lægges tilbage i køleskabet. Proceduren gentages næste dag. Efter et par dage vil kyllingebrystet blive blødt og lugte ulækkert. Så bestil ikke sandwich med det, vælg en anden slags kylling."

Sig nej til tun, skaldyrssalat og andre blandinger som teriyaki-kylling! Alt dette blandes med hænder uden handsker. Der er mayonnaise i blandingerne, og salater med kan ikke stå hele dagen, de ødelægger. Derudover tilføjes den nye blanding til resterne af den gamle."

"Hold dig væk fra koteletter, supper og frikadeller."

“Bed sandwichmageren om at skifte handsker, før han tilbereder din sandwich. Mest sandsynligt vil du modtage stråler af had fra ham, men du vil redde dig selv fra en god portion bakterier."

"Jeg blev fyret fra Subway for at putte for mange oliven i mine sandwich …"

5. Saucer / krydderier

Hvis de bringer dig sauce i en flaske, så tænk på, om du har vasket denne flaske, før du hælder en ny portion sauce i den? Og også pinlige brødstænger, som normalt serveres som et kompliment på italienske restauranter. Måske har du fået en pind, som en tidligere besøgende ikke havde lyst til at spise.

Bonustip: gå ikke på cafe, før du lukker

Det er usandsynligt, at 20 minutter før lukning, for eksempel af et pizzeria, vil der blive tilberedt en frisk ret til dig. Du kan altså kun gøre krav på rester, der har stået hele dagen og ventet på deres køber. Og det er helt sikkert, at deres smag og anvendelighed blev alvorligt påvirket af dette.

Jeg arbejdede på Whataburger i en lille by, og jeg vil gerne sige, at alle der bare var besat af renlighed. Vi vaskede, gjorde rent og ryddede op hele dagen.”

“Jeg arbejdede på Little Caesar Pizzeria. Hver dag tilberedte vi frisk dej 12 timer før vi lavede pizza (ifølge teknologien). Alle saucer og andre udløbne produkter blev smidt ud. Vi vaskede ikke pizzabakkerne, vi smed dem bare væk og fik nye. Resten af retterne blev omhyggeligt behandlet."

"Da jeg arbejdede hos Subway, var vi meget bekymrede over renlighed og vaskede vores hænder bogstaveligt talt hvert 5. minut."