Indholdsfortegnelse:
- Hvordan farlige polymerer og mikroplast påvirker hormonfunktionen
- Hvordan plast virker på dyr
- Hvordan påvirker plastik ellers menneskekroppen
- Hvad skal man gøre for at reducere eksponeringen
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
Stofferne i dens sammensætning påvirker os meget stærkere, end vi tror.
Vox videnskabsjournalist Julia Belluz talte om den vigtigste forskning og advarsler fra videnskabsmænd.
Hvordan farlige polymerer og mikroplast påvirker hormonfunktionen
Næsten alt, hvad vi spiser, sælges, opbevares eller genopvarmes i plastikbeholdere. Flasker, husholdningsfilm, aluminiumsdåser, engangsservice – det meste af emballagen i dag er lavet af polycarbonatplast. Nogle sorter indeholder bioaktive kemikalier som bisphenol A og phthalater. De kan sive fra emballagen ind i maden, især ved opvarmning.
Der er flere og flere beviser for, at de er skadelige for vores helbred. For eksempel er mere end 90 % af flaskevandet fra verdens førende producenter ifølge en undersøgelse offentliggjort i foråret forurenet med mikroplast. Disse er partikler mindre end fem millimeter lange.
Når de først er i kroppen, fører de til hormonforstyrrelser.
De efterligner især østrogens arbejde, forstyrrer skjoldbruskkirtlens arbejde og undertrykker virkningen af testosteron.
Hormoner regulerer som bekendt kroppens arbejde. De bærer information ved at bevæge sig gennem blodbanen og udløse visse processer i organerne. Forestil dig nu, at du har spist noget, der ligner et hormon i strukturen og opfører sig på samme måde. Dette kan forstyrre den sarte balance i kroppen. Det er præcis, hvad der sker, hvis små doser plastik kommer ind i kroppen i løbet af mange år. Og det starter i barndommen.
"Ethvert organ eller system, der udvikler sig i et foster eller en baby, kan ændre sig betydeligt, når de udsættes for kemikalier fra plastik, selv fra små doser, men det er meget svært at bemærke," siger Tom Neltner, direktør for kemikaliepolitik, Environmental Defense Fund. EDF miljøer. Derfor opfordrede American Academy of Pediatrics i juli 2018 forældre til at begrænse brugen af plastikbeholdere og krævede også en hastegennemgang af metoder til regulering af disse stoffer.
Hvordan plast virker på dyr
Vanddyr, aber og gnavere bruges som modeller til undersøgelse af menneskelige sygdomme. Samlet set viser dyreforsøg, at plastik kan skade kroppen, især det reproduktive system. Det kan forårsage abnormiteter i udviklingen af sæd, æg og foster.
I 2012 offentliggjorde Harvard-forskere en undersøgelse om virkningen af bisphenol A på udviklingen af kvindelige kønsceller hos rhesusaber. De gav aberne et stof sammen med mad eller implanterede et implantat, der udskiller en vis mængde af det. Dette førte til forstyrrelser i to kritiske stadier af ægudviklingen. Det vil sige til et fald i fertiliteten.
Hormoner og plastikpartikler, der efterligner dem, er en del af kroppens komplekse feedbacksystemer.
For eksempel fremkalder phthalater og polyvinylchlorid en inflammatorisk reaktion hos mus og fremkalder muligvis. Og indtagelsen af plastik i kroppen gav problemer med udviklingen af sæd hos rotter og skader på testiklerne hos mus og marsvin.
Men ved kun at stole på dyreforsøg er det umuligt at drage entydige konklusioner. I gamle værker brugte videnskabsmænd meget høje doser af stoffer - flere størrelsesordener mere, end folk kan få. Dette skete, fordi den tidlige forskning blev udført af toksikologer, ikke endokrinologer.
"Når det kommer til toksiner, jo mere du får, jo stærkere er effekten, men det er ikke tilfældet med hormoner," forklarer endokrinolog Frederick Vom Saal fra University of Missouri. "Hormoner er regulatoriske molekyler, der virker på niveau med en billiontedel af et gram."
Ifølge hans forskning fører dioctylphthalat til negative konsekvenser selv ved doser, der er 25.000 gange mindre end dem, der tidligere blev anset for farlige. Og i det mandlige afkom af de mus, der fik dette stof, vises deformiteter i kønsorganerne.
Hvordan påvirker plastik ellers menneskekroppen
Ikke alle dyresundhedsproblemer vil nødvendigvis forekomme hos mennesker. Vi er jo anderledes indrettet. Problemet er, at det er svært at etablere entydige årsagssammenhænge. Oftest kan forskere kun sige, at kontakt med plastik påvirker visse sundhedsindikatorer.
Der er også et andet problem. Det er ikke altid klart, hvilke komponenter der er inkluderet i emballagen. I produktionen af polymerplast er der mange biprodukter, som ikke altid testes for sikkerhed. Derfor er det svært at identificere effekten af hvert enkelt kemikalie.
Men ifølge forsker Carl-Gustaf Bornehag er sammenhængen mellem kemikalier i plast og negative sundhedseffekter dokumenteret i en række undersøgelser. Og eksperimenter på celler og dyr bekræfter disse konklusioner.
Først og fremmest er fertilitet, seksuel funktion hos mænd, immunsystemet påvirket, risikoen for type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og fedme øges.
Derudover påvirker kemikalier fra plast den kognitive funktion. Bisphenol A-indtagelse i en tidlig alder er forbundet med nedsat hjerneudvikling og en øget risiko for barndomsdyspnø og astma. Og kontakt med phthalater under fosterudviklingen kan føre til nedsat IQ, vanskeligheder med kommunikation.
Selvom mange virksomheder nu fremstiller plast uden phthalater og bisphenol A, tvivler forskerne på sikkerheden af deres ækvivalenter: Mange af dem ligner i funktion de skadelige stoffer, de erstatter.
Hvad skal man gøre for at reducere eksponeringen
- Prøv at spise frisk frugt og grøntsager. Dette vil mindske risikoen for, at kemikalier fra plastikemballage kommer ind i fødevarer.
- Opvarm ikke mad i plastikbeholdere.
- Opbevar mad i glas- eller metalbeholdere.
- Brug ikke plastikbeholdere med genbrugskode 3 (indeholder phthalater), 6 (styren) og 7 (bisphenoler).
Men selvom du følger alle forholdsreglerne, er det umuligt helt at beskytte dig mod disse kemikalier. Bisphenol A blev fundet på kasseboner og i engangsskåle. Phthalater er endnu mere almindelige. De findes i lægemidler og tilsætningsstoffer til fødevarer, belægninger, fortykningsmidler, smøremidler og emulgatorer. Og også inden for medicinsk udstyr, rengøringsmidler, maling og plasticine, stoffer, sexlegetøj, flydende sæbe og neglelak.
De stoffer, der ikke kommer direkte ind i vores krop, ender på lossepladser. Gradvist nedbrydes de til mikroplast og absorberer skadelige forbindelser - og alt dette kommer så til vand og mad. Ikke desto mindre er ethvert forsøg på at reducere mængden af plastik, der kommer ind i kroppen, stadig det værd.
Anbefalede:
Tidlig aldring og øget risiko for brystkræft. Hvordan alkohol påvirker kvinders sundhed
Sammen med det nationale projekt "Demografi" fortæller vi dig, hvilke farer kvinder udsætter for deres helbred ved at indtage alkohol
Hvordan læsning af papir og e-bøger påvirker vores hukommelse og produktivitet
Forskning viser, at læsning af papirbøger i stedet for e-bøger kan hjælpe dig med at huske information bedre og være mere produktiv
Hvordan design påvirker vores opfattelse
Når man udvikler et design, er det nyttigt at kende de særlige kendetegn ved menneskelig psykologi og at bruge psykologiske teknikker i praksis. Vi taler om en af disse, rammeeffekten, i dag. I april 2007 gennemførte Washington Post et socialt eksperiment.
Hvordan vores tanker påvirker sundhed og fitness
Det er vigtigt ikke kun antallet af træningspas, men også opfattelsen af din egen fysiske tilstand sammenlignet med dem omkring dig. Og undervurder ikke tankernes indvirkning på dit helbred
Vi tager os af vores rygs sundhed: vi arbejder stående
Efter en ret lang pause tog jeg igen til en sportsklub, og der mærkede jeg fuldt ud "glæderne" ved at arbejde, mens jeg sidder. På trods af at jeg går en del med mit barn, bruger jeg stadig det meste af min tid på at sidde ved computeren.