Pegano Psoriasis Diæt: Hvad det er, og kan det hjælpe

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Life-hackeren studerede anmeldelserne fra dem, der prøvede denne diæt, og rådførte sig med en ernæringsekspert.

Hvor kom Pegano-diæten fra?

Det blev udviklet af John Pegano, en amerikansk kandidat fra Lincoln College of Osteopathy. I 1991 udgav han bogen “Treatment of Psoriasis. Den naturlige måde. Efter hans mening er årsagen til psoriasis og eksem - alvorlige hudsygdomme - problemer med tarmene. Derfor har patienter brug for en bestemt kost.

Hvordan adskiller det sig fra andre diæter?

Pegano fokuserer på tarmrensning. For det første foreslår han at gå på monodiæt, hvor kun æbler eller citrusfrugter kan indtages i tre til fem dage. Sideløbende skal du tage enterosorbenter - stoffer, der absorberer toksiner og fjerner dem fra kroppen.

Herefter kan du gå videre til selve diæten. Den er baseret på at opretholde syre-base balancen i kroppen. Pegano mener, at syredannende fødevarer (animalske proteiner, æg, mejeriprodukter og skaldyr, korn) ikke bør udgøre mere end 20-30% af den daglige kost. Løvens andel af ernæringen falder på basiske produkter (saftige frugter og grøntsager, grønt).

Hvordan skal du spise på Pegano diæten?

Forfatteren har udledt flere obligatoriske regler:

• drik mindst 1,5 liter rent vand dagligt uden gas;
• sørg for at bruge friskpresset frugt- eller grøntsagsjuice, urtete og urteinfusioner, et afkog af vandmelonfrø;
• tag et kosttilskud - granulært lecithin for at genoprette den alkaliske balance;
• indtag en spiseskefuld olivenolie om morgenen på tom mave for bedre tarmrensning;
• spis mad med højt fiberindhold (fuldkornsbrød og korn, grøntsager, frugter);
• spise magert lam, kylling uden skind, kaninkød;
• bland ikke citrus- og mejeriprodukter, kød og stivelsesholdige fødevarer, frugter med korn og melprodukter;
• udeluk stegte, røgede, saltede, dåse, fedtholdige og sukkerrige fødevarer, kunstige farver og tilsætningsstoffer;
• spis ikke kogt æg mere end to gange om ugen;
• følge en diæt i mindst en måned.

Hvilke fødevarer er på Peganos sortliste?

1. Bær: jordbær og jordbær, blommer og svesker, tranebær og blåbær.
2. Grøntsager: kartofler, tomater, peberfrugter, auberginer (hele natskygge).
3. Fed, stegt, røget fisk; kaviar, krebsdyr.
4. Fisk og skaldyr: rejer, østers, blæksprutte, muslinger, ansjoser.
5. Svine- og oksekød, and og gås, indmad, pølser.
6. Fede mejeriprodukter, is, smør og margarine.
7. Bagning, herunder gær og hvidt mel, semulje, hvide ris.
8. Kaffe, alkohol, tomatjuice, sodavand.

Kan du tabe dig på Pegano diæten?

I princippet kan du. Kosten omfatter fødevarer med lavt fedtindhold, dampet eller grillet, masser af grøntsager og frugter, der indeholder fibre, et minimum af sukker og hurtige kulhydrater. Så vægten kan være reduceret på grund af, at du vil indtage færre kalorier end normalt.

Men det er værd at huske på, at målet med diæten ikke er vægttab, men kampen mod psoriasis.

Hvad siger folk? Virker kosten virkelig?

Meningerne er forskellige. Mange mennesker hævder, at kosten virkelig hjælper til at klare psoriasis. Men for dette skal det observeres i ret lang tid.

Nogle mennesker har svært ved at skære ned på protein og fokusere på frugt og grønt, især om vinteren. På grund af dette sker der nedbrud.

Der er dem, der fandt ud af, at kost ikke hjælper: denne mening blev udtrykt af 15% af de adspurgte på det forum, hvor psoriasisramte kommunikerer.

Hvad synes ernæringseksperter om Pegano-diæten?

Ikke alle anser det for nyttigt.

Som diætist, gastroenterolog, kommer elskere af søde, stivelsesholdige fødevarer og kød ofte til mig. Disse fødevarer bidrager til forsuring og sænker pH. Jeg introducerer mere basisk mad i min kost, herunder vægten på drinks med citron. Det er lige meget, om patienten har psoriasis eller ej.

For kroppen er et skarpt skift i pH skadeligt både for den sure side (mindre end 7) og for den alkaliske side (mere end 7, 2). Dette fører til ødelæggelse af celler, enzymer mister deres evne til at udføre deres funktioner. Derfor er syre-base balancen i kroppen stramt reguleret. Til dens normale drift kræves både sure og alkaliske nedbrydningsprodukter, og førstnævnte dannes mere end sidstnævnte. Derfor er kroppens forsvarssystemer primært indstillet til at neutralisere og eliminere sure fødevarer.

I praksis med behandling af patienter med psoriasis opstår et kraftigt resultat efter genoprettelse af tarmens mikrobiota (normale flora), pletbehandling af mave, lever og galdeblæren. Patienter har brug for en langsigtet ernæringsændringsstrategi. En midlertidig diæt er kun skadelig og har ingen langtidseffekt.