Fødevarer, der vil omdanne kulhydrater til muskler, ikke ekstra centimeter i taljen

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Mange mennesker er meget glade for slik og andre kulhydratrige fødevarer, men efter dessert begynder de straks at hade sig selv, og på samme tid sådanne produkter til de ekstra centimeter i taljen og til maven, hvis terninger er der, men er ikke synlige på grund af "laget af kulhydrater". Men vi har gode nyheder! Kulhydrater for mennesker er energi, og enhver energi kan ledes i den rigtige retning og endda omdannes til muskler.

Low-carb diæter har en tendens til at fungere godt til vægttab, men de er ikke for alle. På grund af det lave kulhydratindhold kan du føle dig træt og søvnig, nogle får maveproblemer – mulighederne varierer.

Er det virkelig umuligt at gøre kulhydrater om ikke til en bedste ven, men i hvert fald ikke til en fjende?

Hvad sker der, når vi spiser kulhydrater

Vores krop nedbryder kulhydrater til niveauet af monosaccharider (glukose, fructose, lactose, galactose), som derefter kommer ind i blodbanen. Dette fører til en stigning i insulinniveauet, som transporterer glukose til cellerne til opbevaring eller brug som brændstof, afhængigt af kroppens behov. Hvis lageret af energireserver stadig er fyldt, skal kroppen omdirigere glukose til opbevaring et andet sted, og det bliver til fedt.

Den ideelle mulighed er, når vores krop lagrer glukosereserver udelukkende i form af glykogen, men denne proces forløber forskelligt for hver person. Heldigvis er der mange videnskabelige undersøgelser og rapporter derude, der kaster lys over dette spørgsmål. Det viser sig, at visse naturlige fødevarer kan være med til at forhindre kulhydratindtagelse i at hæve blodsukkeret og forhindre glukose i at blive omdannet til fedtdepoter.

Hvad hjælper med at omdanne kulhydrater til muskler

Bukkehorn (bukkehorn)

Bukkehorn er en etårig plante, hvis frø bruges til medicinske formål. I kinesisk medicin er det blevet betragtet som et af de bedste midler mod diabetes mellitus i mange århundreder. Også råvarer bruges til at opnå lægemidlet "Pasenin", som har en anti-sklerotisk effekt. Moderne forskning har vist, at bukkehorn sænker blodsukkerniveauet ved at nedsætte absorptionshastigheden af kulhydrater.

I en anden undersøgelse i Indien viste det sig, at dagligt forbrug af 100 g bukkehornsfrø reducerede blodsukkerniveauet signifikant hos diabetespatienter. Derudover er bukkehorn inkluderet i nogle sportskosttilskud for at øge muskelmassen og lette vores krops korrekte optagelse af kulhydrater.

De let ristede frø og deres pulver bruges ofte som krydderier i det indiske køkken, og bladene bruges normalt i karryretter. Du kan tilføje let ristede bukkehornsfrø til grøntsags-, fiske- eller kødretter.

Banaba blade eller corosolic syre

Corosolic syre er et ekstrakt fra bananblade. Ligesom bukkehorn er banabablade blevet brugt som en lægeplante og et kulinarisk supplement i århundreder. Korosolinsyren i bladene sænker blodsukkeret umiddelbart efter, du har spist et kulhydratmåltid. Det sænker hastigheden, hvormed vores kroppe nedbryder sukker og stivelse og forbedrer også stofskiftet. Du kan kun få dette magiske tilskud i form af kosttilskud (Modelform, Glucofit, Reglucol og andre præparater, der indeholder korosolinsyre).

Før du beslutter dig for at tage kosttilskud, anbefaler vi kraftigt, at du rådfører dig med din læge eller diætist, da alle disse lægemidler har kontraindikationer!

Kanel

Ny forskning viser, at kanel ikke kun sænker blodsukkeret, men i enkeltstående tilfælde endda reverserer type 2-diabetes. Dette skyldes, at kanel efterligner insulin ret godt i kroppen, og derved forbedrer dine cellers følsomhed over for insulin. I løbet af en af undersøgelserne blev det konstateret, at der inden for en måned efter inddragelsen af kanel i forsøgspersonernes kost blev observeret et fald i fastende glukoseniveauer med 18-29%. Eksperimentet involverede 60 mænd og kvinder.

Den tilladte dosis kanel til diabetikere er ikke mere end en teskefuld om dagen. Det er også uønsket at misbruge dette krydderi til gravide og ammende mødre, personer med forhøjet blodtryk og leverproblemer samt børn under tre år.

Bitter melon (momordica)

En anden lægeplante fra østen er bitter melon eller momordica. Den er kendt for sin evne til at sænke blodsukkeret og samtidig øge kroppens insulinfølsomhed, undertrykke appetitten og øge glukosetolerancen. Det betyder, at spisning af bitter melon omtrent halverer dine chancer for at udvikle type 2-diabetes.

Da momordica er en eksotisk frugt, kan den på vores breddegrader fås i form af kosttilskud. Før det skal du sikre dig, at du ikke har nogen kontraindikationer for deres brug.