Sådan gør du dit køkken behageligt: 10 tips fra en kok

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Sammen med Flatplan fortsætter vi en række artikler om, hvordan man korrekt indretter en lejlighed, så det er behageligt at bo i den.

Flatplan er en service til at skabe indretningsprojekter. Mens de arbejder på et projekt, rådfører Flatplan-designere sig med specialister: de ved, hvordan man gør en lejlighed behagelig at dyrke sport, og en erfaren - hvordan man arrangerer en undersøgelse. I et fælles projekt søger vi råd fra eksperter fra forskellige områder.

Denne gang bad vi restauratøren William Lamberti om at tale om, hvordan man gør køkkenet behageligt til madlavning og afslapning.

1. Slip mere lys ind i køkkenet

At lave mad i et mørkt rum er udmattende. Dine øjne bliver hurtigt trætte, hvis du slagter fisk eller går gennem ris i mørke.

Det er godt, hvis køkkenet har store panoramavinduer eller udgang til altan. Dæk ikke vinduerne med mørklægningsgardiner og sæt ikke hylder til krukker med syltetøj på balkonen: jo mere lys, jo mere rummeligt virker køkkenet.

Hvis køkkenet har meget sollys, betyder dets størrelse ikke rigtig noget. Det er godt at lave mad i den, selvom den er lillebitte.

For visuelt at forstørre køkkenet med kunstig belysning skal du hænge spotlights over arbejdsområdet på loftet. Området til vask og skæring af produkter kan yderligere belyses med LED-bånd eller separate lamper under skabene.

2. Adskil madlavningsområdet fra spiseområdet

Det vigtigste er at indrette vaske-, opbevarings- og kogepladserne, så alt er lige ved hånden. Tilsammen danner disse zoner en arbejdstrekant.

En ideel arbejdstrekant skal være ligebenet med sider på mindst halvanden meter. I livet sker det sjældent, fordi moderne lejligheder har meget forskellige køkkener.

• I små eller smalle lange køkkener anbefales et lineært arrangement af møbler. Der skal være mindst én tom bordplade mellem trekantzonerne.
• I L- og L-formede køkkener er det bedre at placere vasken i hjørnet, og komfuret og køleskabet på modsatte sider af det.

Selvom du ikke kan passe den kanoniske arbejdstrekant ind i dit køkken, skal du adskille madlavningsområdet fra spiseområdet. Kokken skal have deres eget territorium, som ikke behøver at blive delt med familiemedlemmer, der beslutter sig for at spise.

3. Gør køkkenet behageligt til socialt samvær

Alle de vigtigste samtaler foregår i køkkenet. Når du har en stor familie eller hyppige gæster, kommunikerer du højst sandsynligt, mens du laver mad. Det er ubelejligt at holde en dialog med ryggen til samtalepartneren.

Hvis pladsen tillader det, skal du placere en ø eller en bardisk foran køkkensættet med bogstavet G. I et lille køkken skal du placere spisegruppen ikke overfor køkkenmøblerne, men lidt diagonalt fra det.

Råd fra Flatplan

Nu er konceptet "åbent køkken" i trend. Gør køkkenet så synligt som muligt, så du kan chatte og lave mad på samme tid.

Spisebordet skal være sådan, at det er behageligt for alle at mødes ved det. Det er vigtigt, at alle kan se og høre hinanden. Til dette er et rundt eller ovalt bord bedre egnet. Hvis aflang, så uden skarpe hjørner. Spisepladsen placeres bedst ved vinduet.

4. Slip af med spindelvævet af ledninger

Der er mange hårde hvidevarer i det moderne køkken. Køleskab, ovn, opvaskemaskine, emhætte, blender, kaffemaskine - alt dette er forbundet med netværket.

Skarpe genstande bruges konstant i køkkenet, og der hældes vand. Derfor er urensede ledninger, adaptere og bærere ikke kun grimme, men også usikre: Du kan snuble eller få et elektrisk stød.

Det er bedre at tænke over, hvor kontakterne vil være, og hvor du vil placere køkkenapparaterne selv på planlægningsstadiet. Det er altid bedre at beregne antallet af forretninger med en margen og lave dem på forskellige punkter i arbejdsområdet.

Råd fra Flatplan

Når stikkontakter er bekvemt placeret, vil ledninger ikke flettes ind i hinanden eller være i vejen. Her er et diagram, der fortæller dig præcis, hvor du skal placere stikkontakterne i køkkenet.

Hvis antallet af forlængerledninger er ude af skalaen, men der ikke er nogen måde at mejsle væggene og lave nye stikkontakter, skal du samle ledningerne i specielle kasser eller skjule dem i fodpanelet og kabelkanalerne på væggen.

Råd fra Flatplan

5. Undgå skarpe hjørner

Forestil dig at bære en tung varm gryde til vasken, snuble over et skarpt hjørne af et skab eller bordplade. Hvis denne vinkel er skarp, kan det medføre alvorlig personskade. Derfor er det bedre, hvis alle hjørnerne i køkkenet er afrundede. Specielt til hængende skabe og hylder.

6. Overvej et lagersystem

Jo mindre køkkenet er, jo mere effektivt skal du bruge dets areal. Alle elementer skal ikke kun være i harmoni med hinanden, men også være nyttige. På designkonceptstadiet skal du tænke over den mest bekvemme opbevaring: hvor opvasken skal ligge, og hvor skal krydderierne og maden.

Problemet med rodet i køkkenet løses af et gennemtænkt opbevaringssystem.

Du kan gøre et køkkenforklæde funktionelt ved at hænge magnetiske knivstyr eller skinner på det for at holde krydderier og små køkkenredskaber lige ved hånden og aflæsse skabe.

Råd fra Flatplan

Betræk fra gryder og pander, som fylder meget i skabe, kan opbevares på lågerne eller skabenes indervægge. Samtidig vil de alle være i syne – det er nemmere at finde den, du skal bruge.

Hvis du har et hjørnekøkken, så overvej det såkaldte magiske hjørne - en struktur, der vil bidrage til at øge det anvendelige område af skabet. I stedet for almindelige døre er det bedre at vælge udrulningsmekanismer.

7. Hæng et ur i køkkenet

Vi er vant til at se tiden an på en smartphone, og vægure i mange hjem er ved at blive et indretningselement. Men ikke i køkkenet: Når dine hænder og alt omkring dig er i mel, er det bedre at lægge din smartphone væk. Og for ikke at overeksponere marengsen i ovnen og ikke gå glip af den kogende suppe, hæng et stort ur med en sekundviser på et iøjnefaldende sted. Så det vil være praktisk for dig at time den tid, du har brug for, efter opskriften og holde styr på, hvor lang tid der er tilbage, før gæsterne kommer.

8. Skab et køkken, der ligner dig

Hvis du elsker at lave tærter, og blomstrede gardiner og udskårne skabe bringer tårer af følelser til dig, vil du næppe være komfortabel i et højteknologisk køkken. Mest sandsynligt er din mulighed land eller herkomst.

Interiøret er en del af madlavningsprocessen. Vælg det, du føler dig bedst tilpas omkring.

Uanset stilen, så prøv at undgå overbelastede facader og overdreven eklekticisme. Ellers vil selv et rent køkken se trangt og rodet ud.

Brug ikke mange farver. Det er bedre at vælge tre nuancer (to tæt på hinanden og en kontrasterende) og lege med hele interiøret med dem.

Inden reparationen påbegyndes, kigger alle på magasiner og internetportaler med eksempler på interiør. Nogle gange hjælper det med at vælge, men det kan forvirre nogen. Vi tilbyder vores kunder en gåtur, som afslører præferencer i stil og farver.

Råd fra Flatplan

9. Når du udstyrer køkkenet, skal du huske på lejlighedens generelle stil

For at gøre køkkenet behageligt, skal dets stil være i harmoni med udseendet af hele lejligheden som helhed. Det betyder ikke, at alle rum skal afsluttes med de samme materialer. Det er nok at finde et samlende dekorativt element.

10. Hvis du synes, det er ubehageligt at lave mad i dit køkken - så lad være med at lide, men lav det om

Du kan få de mest almindelige kopper og skeer, og i stedet for en dug - en lys voksdug. Maden bliver ikke mindre lækker af dette. Men for at lave mad skal være en behagelig oplevelse, skal interiøret være betænksomt. Selv et lille køkken kan være praktisk.

Det vigtigste i køkkenet er komfort. Alt skal gøres på en sådan måde, at madlavning ikke er besværligt, og ved middagen kan du hvile og slappe af. Flatplan hjælper dig med at indrette dit køkken, så det er behageligt at lave mad, spise og modtage gæster i det. Prisen afhænger ikke af projektets kompleksitet og lejlighedens størrelse: for 29.900 rubler kan du få en færdiglavet flad plan over hele rummet med tegninger, estimater og tips til bygherrer.

For at komme i gang skal du bestå en kort test og vælge det interiør, du kan lide, fra det foreslåede udvalg. Flatplan tilpasser det til dine ønsker og lejlighedsfunktioner. Så kommer der en designer, måler det hele, og om en uge har du et detaljeret designprojekt i hænderne.