7 fødevarer til at hjælpe dig med at præstere bedre

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Hvis du er holdt op med at klare arbejdet, så skynd dig ikke at holde op. Du må hellere gå hen og købe blåbær.

Mad påvirker ikke kun sundhed, velvære og form, men også hjernens funktion. For eksempel gør fed mad det værre. Boost din hukommelse ved at spise rigtigt. korttidshukommelse. Og hvis du tænker på et stykke pizza, mens du arbejder, vil du være. Højkaloriemad-køer forringer arbejdshukommelsens ydeevne i høj og lav madcravers. langsommere at tænke og værre at huske. Men den gode nyhed er, at der er fødevarer, der stimulerer hjernen.

1. Kaffe

Det er ingen hemmelighed, at kaffe kan slå koffein og adenosin. døsighed og føle sig mere vågen. Dette er fordelen ved koffein: det blokerer adenosin, som forårsager træthed og lyst til at sove. Så en kop kaffe om morgenen er ikke bare et ritual, men en sund vane.

For at muntre op i løbet af arbejdsdagen vil koffein også hjælpe: det øger koffeins virkning på humør og ydeevne: en undersøgelse af realistisk forbrug. koncentration af opmærksomhed og forkorter reaktionstiden. Du bliver mere effektiv efter en kop kaffe.

Råd: munterhed efter en kop kaffe - en engangskampagne. Drik ikke for meget for at prøve at få dig selv til at føle dig bedre. Koffein er et vanedannende psykostimulerende middel. Hvis det bliver overforbrugt, tilpasser hjernen sig og holder op med at opfatte rimelige doser kaffe som stimulerende. Prøv derfor ikke at drikke mere end 1-2 kopper om dagen.

2. Nødder

Når du arbejder, bliver hjernen anspændt og forbruger energi. Og jo sværere opgaven er, jo mere energi har han brug for. Nødder er rige på kostfibre, vitaminer og protein, derfor giver de hjernen energi, forbedrer kognition: den nye grænse for nødder og bær. hans kognitive evner og hukommelse LANGTIDSINDTAG AF NØDDER I FORHOLD TIL KOGNITIV FUNKTION HOS ÆLDRE KVINDER. … Og magnesium i nødder beskytter kroppen mod stress og overbelastning.

Valnødder er det sundeste for hjernen. De indeholder omega-3 fedtsyrer, essentielle for ny indsigt i effekten af vitamin B₁₂ og omega-3 fedtsyrer på hjernens funktion. for hjerneaktivitet.

Råd: ved hvornår du skal stoppe. Nødder er høje i kalorier og fedt, så du kan nemt blive fed af dem. Forsøg af samme grund at spise nødder uden sukker og salt. Kozinaki, barer eller saltede jordnødder er ikke den sundeste snack.

3. Laksearter af fisk

Vores hjerner er 60% Omega-3 fedtsyrer og deres rolle i centralnervesystemet. fra fedt, og halvdelen af det fedt er omega-3 fedtsyrer. Hjernen bruger dem til at skabe nye neuroner og nerveceller, der er nødvendige Ny indsigt i effekten af vitamin B₁₂ og omega-3 fedtsyrer på hjernens funktion. til læring og hukommelse.

Omega-3'er produceres ikke af kroppen, så den eneste måde at få dem på er gennem mad eller kosttilskud. Mest af alle fedtsyrer findes i laksearter: laks, laks, ørred. Hvis du ikke spiser fisk, så tal med din læge om at tage fiskeolie.

Folk, der regelmæssigt spiser fisk, har mere Regelmæssigt fiskeforbrug og aldersrelateret tab af grå substans i hjernen. grå substans sammenlignet med dem, der sjældent spiser det. Det er den grå substans, der styrer hukommelsen og er ansvarlig for at træffe beslutninger.

Råd: Verdenssundhedsorganisationen anbefaler forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde. spise fisk mindst to gange om ugen. Det er nyttigt for funktionen af hjernen, hjertet og blodkarrene, reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

4. Græskarkerner

Hjernen har brug for magnesium, jern og zink for at fungere. Disse sporstoffer findes i græskarfrø og deres olie.

Magnesium Magnesium hos mennesker: konsekvenser for sundhed og sygdom. nødvendig for indlæring og hukommelse, zink Zink: indikationer ved hjernesygdomme. - for neuronernes arbejde, jern Jernmangel på neuronal funktion. - for koncentration og opfattelse af information. Mangel på disse næringsstoffer hæmmer hjernens funktion og kan med alderen forårsage zink og dets virkning på oxidativt stress ved Alzheimers sygdom. føre til demens (Alzheimers sygdom).

Råd: ligesom nødder er græskarkerner meget kalorier: de indeholder 556 kalorier per 100 g. Det er nok at spise 25-30 g om dagen - for eksempel at tilføje dem til grød til morgenmad eller krydre grøntsagssalat med græskarolie.

5. Mørk chokolade

Mørk chokolade med mere end 70 % kakaoindhold forbedrer Forbruget af kakaoflavanoler resulterer i en akut forbedring af visuelle og kognitive funktioner.hukommelse og fremmer Det søde liv: Effekten af opmærksomt chokoladeforbrug på humøret. produktionen af dopamin, som har en positiv effekt på humøret.

I USA er chokoladeindtag forbundet med bedre kognitiv funktion: Maine-Syracuse Longitudinal Study. et eksperiment, hvor 968 personer deltog. Nogle af dem spiste chokolade regelmæssigt, mens andre sjældent. Deltagerne i forsøget fik de samme opgaver at udføre. Som et resultat gjorde dem, der spiste chokolade ofte, det bedre med dem.

Råd: spis ikke for meget chokolade, især mælkechokolade. Det hæver blodsukkeret og får dig efter kort tid til at føle dig træt og træg.

6. Blåbær

Blåbærtilskud forbedrer hukommelsen hos ældre voksne. hjerneceller fra aldersrelaterede ændringer. Dette er takket være anthocyanin, en antioxidant, der giver blåbær deres blå farve.

Anthocyaniner ophobes i kroppen og forbedrer Nylige fremskridt inden for bærtilskud og aldersrelateret kognitiv tilbagegang. forbindelser mellem hjerneceller. Andre bær har lignende egenskaber: solbær, blåbær og tranebær.

Råd: nyttige egenskaber er ikke kun i friske, men også i frosne blåbær. Men det er bedre ikke at spise tørret mad: det er for sødt og ikke så sundt.

7. Gurkemeje

Gurkemeje er et krydderi lavet af planten af samme navn. Det tilsættes normalt til ris for at give det en behagelig gul nuance, eller bruges i karrysauce. Det har en god effekt på den mentale præstation og forbedrer humøret.

Antioxidanten curcumin i sin sammensætning beskytter effekten af curcumin (gurkemeje) på Alzheimers sygdom. hjerneceller fra aldring og fremmer antidepressiv aktivitet af curcumin: involvering af serotonin og dopamin systemet. produktionen af dopamin og serotonin, som hjælper med at bekæmpe depression.

Råd: Selvom gurkemeje er sundt, bør du ikke spise det med skeer. Bedre at tilføje krydderi til bagte kartofler, ris, fisk og kyllingeretter.