8 fødevarer gravide kvinder ikke bør spise

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Selv røræg og sund fiskeolie kan være skadeligt.

Hvis du er gravid, skal du reducere mængden af kaffe og helt eliminere alkohol. Det ved alle.

Men der er langt mere lumsk mad. Ved første øjekast virker de uskyldige og endda nyttige. Og faktisk kan de skade en mor eller et ufødt barn mere end et par kopper dobbelt espresso tre gange om dagen.

Her er en liste over fødevarer, der skal undgås under graviditet, populære fødevarer, der skal undgås under graviditet. Eller tænk mindst to gange før du spiser.

1. Rå æg

Og også produkter, der indeholder dem: æggesnaps, hjemmelavet mayonnaise, rå dej, pocheret æg, stegt æg med rå blomme, tiramisu.

Hvad er faren

Et ord er nok: salmonellose. Heldigvis er denne akutte tarminfektion ikke dødelig, men den er ledsaget af svær diarré og opkastning, som kan forårsage dehydrering. Men dette er allerede dårligt: den normale blodforsyning til fosteret og niveauet af fostervand i livmoderen afhænger af mængden af fugt. Vandmangel kan resultere i forstyrrelser i udviklingen af det ufødte barn, samt en øget risiko for abort.

Hvad skal man gøre

Hvis du ikke har kræfter til at afvise æg, så sørg for, at de bliver grundigt vasket og termisk behandlet. Hårdkogte æg, røræg, bagværk er sikre.

2. Råt kød

Og også bøffer stegt sjældne ("med blod"), ukogte røgede og tørrede pølser, dårligt stegt hakket kød, for eksempel i fastfood.

Hvad er faren

Råt kød kan være angrebet af parasitter. For eksempel Toxoplasma. De er i stand til at trænge ind i placentabarrieren og forårsage alvorlige forstyrrelser i udviklingen af det ufødte barn.

Hvad skal man gøre

Det er nemt at befri kød for parasitter - varm det ordentligt op. Når det kommer til rykkede eller røgede produkter, vil nedfrysning af dem i fire dage hjælpe med at reducere risikoen.

3. Rå fisk

Du skal være særlig forsigtig med flod- og vilde havfisk, bløddyr (østers, muslinger), tørrede og røgede fisk af alle typer og land.

Hvad er faren

Spektret af problemer, som du kan få ved at spise en rulle eller tørret aborre, er bredt:

• ligesom kød kan fisk være inficeret med parasitter;
• patogene bakterier findes også i pulpen - for eksempel listeria- eller botulinum-bakterier, som forårsager dødelig botulisme (også for moderen);
• flodfisk kan fanges i kemisk forurenede vandområder - og alle giftige stoffer går til både mor og baby;
• havfisk ophober kviksølv i sig selv. Fødevarer, der skal undgås under graviditet, er særligt farlige i denne henseende, haj, sværdfisk, kongemakrel og fliser. Kviksølvforgiftning påvirker både moderens og det ufødte barns helbred - dette element kan forårsage hjerneskade og udviklingsforsinkelser.

Hvad skal man gøre

Der er kun ordentligt tilberedt fisk. Du kan tage en chance med dåsemad: Bare hold styr på udløbsdatoen og brug under ingen omstændigheder et produkt fra hævede dåser.

4. Lever

Samt leverpostej og pølse, torskeleverolie Omega-3 fedtsyretilskud under graviditet.

Hvad er faren

For meget A-vitamin. For meget A-vitamin kan føre til udvikling af fødselsdefekter hos fosteret.

Hvad skal man gøre

Overbrug ikke leverprodukter. Især hvis du af en eller anden grund tager medicin med vitamin A. Ja, og du bør under ingen omstændigheder ordinere vitaminer og kosttilskud til dig selv – det er kun din læge, der kan gøre dette.

5. Bløde oste

På området for særlig opmærksomhed:

• bløde oste med hvidskimmel - brie og camembert;
• blå oste - gorgonzola, roquefort, dansk blå.

Hvad er faren

På grund af den høje luftfugtighed og skimmelsvamp er sådanne oste et ideelt miljø for udvikling af alle slags bakterier, inklusive dem, der er farlige for fosteret. Den samme Listeria, en gang i kroppen af en fremtidig baby, kan fremprovokere alvorlige udviklingsforstyrrelser, abort eller dødfødsel.

Hvad skal man gøre

Den ideelle mulighed er at skifte til hård ost (cheddar, parmesan, stilton og andre): det er sikkert. Bløde oste kan også spises, men kun hvis de er lavet af pasteuriseret mælk. Disse er mozzarella, feta, ricotta, flødeoste, halloumi, forarbejdede oste.

6. Upasteuriseret mælk

Samt yoghurt og is lavet af det.

Hvad er faren

Alle i samme høje risiko for bakterier. Upasteuriseret mælk er et produkt, der ikke har gennemgået varmebehandling. Derfor kan den samme Listeria, som er dødelig for det ufødte barn, findes i den.

Hvad skal man gøre

Prøv kun at drikke pasteuriseret mælk. Hvis der af en eller anden grund kun er rå tilgængelig, skal du sørge for at koge den før brug.

7. Produkter med koffein

Dette er ikke kun kaffe, men også grøn te, chokolade, cola, energidrikke samt noget medicin mod forkølelse og influenza.

Hvad er faren

En overflod af dette stof kan føre til, at barnet får en lav fødselsvægt – og det øger risikoen for helbredsproblemer i fremtiden. Nogle gange udløser misbrug af koffeinprodukter en abort.

Hvad skal man gøre

Du behøver ikke helt at udelukke koffein – du skal bare ikke indtage mere end 200 mg om dagen. For ikke at krydse linjen, bliv vejledt af de omtrentlige værdier for fødevarer, der skal undgås under graviditet:

• 1 kop instant kaffe - 100 mg koffein
• 1 kop espresso - 140 mg
• 1 kop te - 75 mg
• 1 dåse cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 dåse energidrik (250 ml) - 80 mg;
• 50 g mørk chokolade - op til 25 mg;
• 50 g mælkechokolade - op til 10 mg.

Vi understreger endnu en gang: det er omtrentlige tal. Men de kan bruges til beregning. Hvis du for eksempel fik en kop espresso om morgenen og en dåse cola midt på dagen, fik du næsten 200 mg koffein.

8. Dårligt vaskede grøntsager og frugter

Og også bær, der vokser tæt på jorden - de samme jordbær eller ribs på buskens nederste grene. Friskpresset juice er også tvivlsomt, hvis du ikke ved, hvor grundigt du har vasket ingredienserne før tilberedning.

Hvad er faren

De bakterier, der forårsager toxoplasmose og botulisme, lever også i jorden. Der er risiko for, at et æble, der er taget op af jorden, eller en dårligt vasket gulerod, bærer dem.

Hvad skal man gøre

Det er umuligt at opgive frugt og grøntsager under graviditeten: dette er en del af en sund afbalanceret kost. Men det er bydende nødvendigt at overvåge deres renlighed. Ikke kun moderens helbred afhænger af dette, men muligvis livet for den fremtidige baby.