13 almindelige myter om en sund livsstil

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Vi er fast overbeviste om, at mælk styrker knoglerne, at spise gulerødder garanterer perfekt syn, sukker forvandler børn til ukontrollerbare monstre, og hvis du har tid til at samle mad op fra gulvet på fem sekunder, bliver den ikke forurenet med bakterier. Men dette er ikke tilfældet. Der er overraskende mange sådanne myter relateret til vores helbred. Heldigvis er videnskaben gradvist ved at afvise dem.

1. Mælk gør knoglerne stærkere

Siden barndommen har vi dannet en holdning om, at mælk er rig på calcium, derfor gør det knoglerne stærke. Tegneseriefigurer og læger fortalte os, at vi skal drikke mælk hver dag for at få calcium og D-vitamin.

Men nyere undersøgelser af HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … bevise, at der ikke er nogen sammenhæng mellem mængden af mælk, du drikker (eller brugen af særlige kosttilskud med calcium eller D-vitamin) og antallet af modtagne frakturer. Desuden er der nu flere og flere forskellige bøger og artikler, som med alderen er ønskeligt at reducere mængden af forbrugt mælk og mejeriprodukter. Og nogle forbinder endda mælkeforbrug med udvikling af kræft og nogle autoimmune sygdomme.

Du kan få D-vitamin fra andre kilder. For at det bedre kan optages af kroppen, skal det tages i kombination med andre vitaminer, ellers kommer det simpelthen ud af dig sammen med forarbejdet mad.

2. Økologisk mad har ingen pesticider og er mere nærende

Landmænd, der dyrker økologiske produkter, må bruge naturlige kemikalier, som nogle gange skader miljøet meget mere end syntetiske. Det hele afhænger af deres antal.

Med hensyn til tilgængeligheden af næringsstoffer, ifølge de seneste 98.727 undersøgelser, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … på dette område er økologiske og almindelige grøntsager og frugter ikke forskellige fra hinanden, men det magiske ord "økologisk" er beroligende. Du vil være endnu mere sikker på grøntsager og frugter dyrket af dig personligt.

3. Hurtigt løftet anses ikke for at være faldet

Dette er "reglen om fem sekunder": Hvis du hurtigt samler en tabt mad op, kan du antage, at den ikke faldt. Det viste sig, at alt dette er. Det er ikke, hvor meget mad der blev brugt på gulvet, men hvor rent gulvet var, for to sekunder er nok til bakteriel forurening af fødevarer.

4. At spise chokolade bidrager til acne

Denne udtalelse er forkert. I en måned fodrede forskerne nogle af deltagerne i eksperimentet med chokoladebarer, der indeholdt 10 gange mere chokolade end standard, og andre med falsk chokolade. Ved slutningen af eksperimentet J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … de sammenlignede begge grupper og fandt ud af, at hverken chokolade eller fedt havde nogen effekt på acne.

5. Spis et æble om dagen og glem alt om at gå til lægen

Vi var overbeviste om, at vi simpelthen skulle spise æbler hver dag, gerne flere, og lægerne udskrev et par teskefulde æblejuice om dagen til babyer over tre måneder. Faktisk indeholder æbler en ret stor mængde jern og fibre, men denne frugt er ikke et vidundermiddel mod alle sygdomme. Efter at have spist et æble, vil du modtage nyttige stoffer, men ikke mere.

6. Honning er sundere end raffineret sukker

Faktisk er det ikke bedre at bruge den honning, vi tilføjer til at lave hjemmelavede granola- eller kulhydratbarer end sukker eller majssirup.

Prof Alan Levinovitz, at den biologiske effekt af honning er den samme som den af majssirup med højt fructoseindhold. Den eneste forskel er, at mængden af sukker i slik og andet slik normalt er meget højere, så maden bliver meget mere nærende.

7. At drikke is under en forkølelse vil forværre din tilstand

Hvis du er forkølet, men rigtig gerne vil have is, kan du med god samvittighed tilfredsstille dette ønske.

At mejeriprodukter øger slimproduktionen er ikke rigtigt. Hvad mere er, forskere ved Mayo Clinic, at frosne mejeriprodukter faktisk kan lindre ondt i halsen og give dig den energi, du har brug for til at bekæmpe sygdom, når du har svært ved at spise hårdere fødevarer.

8. Sukker gør børn hyperaktive

I amerikanske film bliver det meget ofte vist, hvordan omsorgsfulde mødre forsøger ikke at give deres børn slik med sukker og slet ikke fodre slik, fordi børnene bliver sindssyge. Faktisk har talrige undersøgelser forsøgt at finde en sammenhæng mellem hyperaktivitet og sukkerforbrug, men har ikke været i stand til at gøre det.

Denne myte opstod sandsynligvis i 1974, da Dr. William Crook skrev et brev til American Academy of Pediatrics, som derefter udgav den. "I løbet af de sidste tre år er jeg begyndt at indse, at sukker er hovedårsagen til hyperaktivitet," stod der i brevet.

Samtidig indeholdt brevet ingen videnskabelig forskning. Ifølge National Institute of Mental Health er ideen om, at raffineret sukker forårsager eller forværrer Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) populær, men der er i øjeblikket ingen beviser, der understøtter det.

9. At spise mange gulerødder vil give dig mulighed for at se i mørket

Ja, gulerødder har et højt indhold af A-vitamin, hvilket har en positiv effekt på vores øjnes sundhed. Men det betyder ikke, at at spise denne grøntsag i store mængder vil give dig mulighed for at se i mørket.

Denne myte dukkede op takket være under Anden Verdenskrig. Så regeringen ønskede at dække over eksistensen af en radarinstallation, der gjorde det muligt for britiske bombefly at ramme mål om natten.

10. Folk kan ikke dyrke nye hjerneceller

Du er ikke født med et komplet sæt hjerneceller. Der er en enorm mængde forskning af D. Cossins. … og bevis for, at nye celler fortsætter med at dannes i vores hjerner gennem voksenlivet, i det mindste på flere områder. Denne proces kaldes neurogenese.

11. Du skal vente mindst en time efter at have spist, før du går til svømning

Mere end én gang hørte vi en advarsel fra vores bedstemødre om, at vi ikke skulle svømme umiddelbart efter at have spist, da vi kan få en krampe. Dette er faktisk en løgn. Teorien bag denne myte er, at det meste af blodet vil gå til at hjælpe din mave med at fordøje mad. Følgelig vil mindre blod strømme til musklerne, sandsynligheden for kramper vil øges betydeligt.

Men i øjeblikket er der ingen videnskabelige undersøgelser, der understøtter denne teori. Og der er ingen kilder, der dokumenterer, at en person druknede af et anfald i forbindelse med svømning på fuld mave.

Kramper er ret almindelige under svømning, og de har intet at gøre med, om du gør det på tom eller fuld mave.

12. Begivenhederne fra en stormfuld fest kan gradvist huskes

Hvis du vågnede efter en stormfuld nat og næsten ikke husker, hvad du lavede, så prøv ikke engang at huske det. Mest sandsynligt vil de minder, der gradvist dukker op i din hukommelse, vise sig at være falske.

Faktisk er den del af hjernen, der er ansvarlig for at kode minder, slået fra af R. A. Nash, M. K. Takarangi. … hvis vi drikker for meget alkohol.

13. Brunt sukker er sundere end hvidt sukker

Farin er farvet af klæbrig sirup (melasse eller melasse). Hvidt sukker fås ved at raffinere brun farin fra netop denne melasse. Ja, det indeholder nogle vitaminer og mineraler (kalium og magnesium), men ikke nok til, at din krop kan føle det. Din krop er ligeglad med, hvilket sukker du spiser.