Er vitaminer et markedsføringstrick af medicinalvirksomheder, eller skal de virkelig drikkes?

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Vi diskuterer, om det er nødvendigt at drikke vitaminer, og hvordan medicinalvirksomheder utilsigtet beriges ved at sælge os drømmen om en sund teint og en god hudtone.

Det sidste årti er landet blevet fanget af et ægte vitaminhysteri. Institut for Ernæring ved det russiske akademi for medicinske videnskaber taler om et skræmmende fald i vitaminer og mineraler i mad. Apotekets skranker er fyldt med super-mega-multivitaminkomplekser, der lover Rapunzel-lignende hår, betonfabriksarbejdernes negle, der rører beton i hånden, og nok energi til at ødelægge det i tre maratonløb uden at stoppe.

Er det virkelig? At drikke eller ikke at drikke? Det er spørgsmålet … Hvor reelle er fordelene ved multivitaminer, og hvordan beriges medicinalvirksomheder ved at sælge os drømmen om en sund teint og ungdommelig elastisk hud?

Jeg vil ikke gå i detaljer. I er alle velbelæste og uden mig ved I, hvad vitaminer er.

Og det vigtigste er, at vi ikke kan undvære disse vitaminer. De kan gøre det uden os, men vi kan ikke gøre det uden dem.

En anden vigtig detalje: vitaminer produceres ikke af kroppen, men kommer fra mad. Desuden er der ingen sådan plante eller dyr i naturen, der ville indeholde alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer, så vi er nødt til at tigge: ekstraher C-vitamin fra appelsiner og havtorn, få A-vitamin ved at udvælge leveren fra torsk, og så videre.

Og her kommer vi til det første interessante punkt. Skal jeg drikke en magisk pille, hvis etiket siger, at den indeholder en daglig dosis af absolut alle vitaminer, som menneskeheden kender, eller skal jeg bruge lidt tid, penge og anstrenge din hjerne for at lave en afbalanceret kost til dig selv? Kan de vitaminer, der findes i tabletter, fuldstændig erstatte dem, vi kan få fra mad?

Svar: næppe.

Og det handler ikke engang om selve vitaminets struktur – det er ikke så svært at reproducere strukturen af et molekyle.

Vitaminer kan undvære os, men vi kan ikke undvære dem.

Faktum er, at ved at indtage en hvilken som helst naturlig kilde til vitaminer, får du "i vedhænget" en række stoffer, der bidrager til assimileringen af netop dette vitamin. Derudover sikrer opnåelse af et vitamin med mad dets gradvise indtagelse i kroppen og et fald i "konkurrencen" om absorption og assimilering af forskellige uforenelige mikronæringsstoffer. Hvorimod, når du snupper en tablet med halvanden daglig dosis af alle vitaminer på én gang, får du en konsekvent kraftig stigning i deres koncentration i tarmen, derefter i de celler, der er ansvarlige for absorptionen, og derefter i blodbanen.

Dette er ærligt talt ikke særlig naturligt og ikke helt, hvad din krop forventer, og den vil forsøge at slippe af med denne uventede gave. Derfor absorberes en betydelig del af vitaminerne fra disse komplekser ikke, og ved udgangen får vi højkvalitetsurin af forskellige nuancer, beriget med vitaminer og mineraler.

Og en ting mere: ikke en eneste producent, især når det kommer til kosttilskud, kan give dig en garanti for, at det var under skabelsen af dets kompleks, at alle teknologier blev observeret, der tillader fuldstændig at udelukke den antagonistiske virkning af vitaminer på hinanden (for eksempel er calcium uforeneligt med jern, mens du tager osv.).

Ved at studere spørgsmålet om hypovitaminose, hver gang jeg støder på den samme sætning i forskellige variationer:

Institut for Ernæring ved det russiske akademi for medicinske videnskaber gennemførte en undersøgelse, der viste, at indholdet af vitaminer og mineraler i grøntsager, frugter, kød, fisk i de seneste år er faldet kraftigt. Forskerne tog udgangspunkt i året 1963 og fandt ud af, at siden da er indholdet af A-vitamin i æbler og appelsiner faldet med 66 %. Og nu, for at kroppen kan modtage den samme mængde retinol, som vores medborgere fik for 50 år siden, er det nødvendigt at spise ikke én frugt, men tre.

Jeg stiller ikke det mindste spørgsmålstegn ved professionalismen og kompetencen hos skæggede og ikke særlig professorer ved Institute of Nutrition ved det russiske akademi for medicinske videnskaber, spørgsmålet modnes bare naturligt: hvorfor lige præcis 1963?Hvilke æbler og appelsiner tog du? Fra hvilke lande og landsbyer? Hvad var teknikken? Hvordan blev den gennemsnitlige værdi af total hypovitaminose beregnet i næsten 150 millioner indbyggere i vores land? Ligesom i sangen: "Du tror bare, og du vil forstå senere" …

Og i øvrigt…. Tandlæger har ikke set skørbug på grund af C-vitaminmangel i mange årtier, folk med natteblindhed er for længst holdt op med at tælle søjler med panden om aftenen, og der er ingen "beriberiske" mennesker i metroen.

Og endelig det tredje øjeblik, som du kan reflektere over i et hyggeligt selskab om aftenen, nippe til te med ingefær og spise æbler fra bedstemors have. Er du sikker på kvalitetenmultivitaminkompleks, som du kom til apoteket for?

Valget er stort nu. Mere end 200 multivitaminpræparater er registreret i Rusland. Og kosttilskud kan tælles i det uendelige. For medicinalvirksomheder er dette en bundløs tønde - at producere multivitamin- og mineralkomplekser i forskellige variationer og forskellige æsker. Jeg tilføjede svovl eller selen, og det nye produkt er klar - få det, underskriv det. Forøget doseringen af E-vitamin - lad os tegne et hjerte på æsken, og frem til masserne. Så hvad er det: en rentabel virksomhed eller ægte patientbehandling?

Så stadig, drikke eller ikke drikke?

Hvis der er et problem, så gå til lægen. Raske mennesker har kun brug for D-vitamin (til børn) og folinsyre (til gravide). For resten, gå hen og få et nummer til en aftale. Nu er der i øvrigt en online aftale, hvilket er meget bekvemt, siger de.
Hvis lægen har identificeret polyhypo- eller vitaminmangel (der er i øvrigt ingen revision af en sådan diagnose i den internationale klassificering af sygdomme X), tag de multivitaminer, lægen har ordineret, eller lyt til en anden udtalelse. I tilfælde af påvist hypovitaminose skal du tage et specifikt vitamin eller en gruppe af essentielle vitaminer (for eksempel jern mod jernmangelanæmi og så videre).
Hvis hånden i foråret stadig rækker ud efter apoteksdisken, hjernen endnu ikke er kommet sig over dvalen, og livet ikke er sødt uden en magisk pille, skal du vælge komplekser af store gennemprøvede medicinalfirmaer, helst med separat indtagelse i to eller endda tre trin, for at forbedre absorptionen og udelukke "konkurrencedygtig »interaktion mellem komponenter. En almindelig sund person med et "gentleman's set" på to-tre forkølelser om året behøver ikke et helårsindtag af multivitaminer.
At drikke eller ikke at drikke er op til dig. Husk: ingen andre generer og vil ikke genere dit helbred, undtagen dig selv. Klag ikke over den dårlige kvalitet af maden og den generelle mangel på vitaminer - spis rigtigt. Minimer og optimer madlavningen, spis en række forskellige fødevarer, indtag regelmæssigt årstidens frugter og grøntsager, og udskift hvidt brød og bagværk med sundere korn.

Og vigtigst af alt, lad være med at selvmedicinere!