Indholdsfortegnelse:

Sådan laver du en usædvanlig Broken Glass-kage
Sådan laver du en usædvanlig Broken Glass-kage
Anonim

Denne kage, der ikke skal bages, vil hjælpe dig meget, når du vil overraske din familie eller gæster med en usædvanlig og lækker dessert.

Sådan laver du en usædvanlig Broken Glass-kage
Sådan laver du en usædvanlig Broken Glass-kage

ingredienser

  • 250 g sukker;
  • 300 g bagt mælk cookies;
  • 3 pakker gelé i forskellige farver;
  • 1 pose vanillin;
  • 1 pose gelatine;
  • 800 g creme fraiche med et fedtindhold på mindst 20%.

Forberedelse

Forbered hver gelé separat på forhånd. Fyld det med den nødvendige mængde vand (det er angivet i instruktionerne), hæld det i en flad plastikform. Stil på køl, indtil den er fast.

Hæld gelatine med vand, lad det svulme op i et par minutter. Pisk sukker med creme fraiche med en blender. Hæld derefter den smeltede gelatine i et dryp, tilsæt vanillin og pisk blandingen igen.

Hæld cremefraiche i en dyb pande. Læg stykker af forskåret flerfarvet gelé i den. Skær småkagerne i store krummer. Læg det på overfladen af creme fraiche, tryk forsigtigt indad. Stil formen på køl natten over.

For at fjerne kagen fra formen om morgenen, hæld kogende vand i en bredere skål, dyp bunden af formen i den i et minut, og vend hurtigt formen over på fadet. Herefter kan kagen sættes i køleskabet i endnu en time og serveres.

Der er mange variationer af denne kage. Du kan bruge yoghurt i stedet for creme fraiche, beklæde siderne af formen med småkager eller slet ikke bruge det.

Anbefalede: