Hvordan en sund livsstil dræber sine fans

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Officielt eksisterer ortoreksi - en smertefuld fiksering på en sund kost - ikke. Denne diagnose var ikke inkluderet i klassificeringerne og er ikke skrevet i kortene. Men folk bliver allerede syge og tror, at de bare spiser rigtigt.

Ortoreksi begyndte at blive kaldt en separat sygdom af Dr. Stephen Bratman for 20 år siden. I alle henseender ligner det spiseforstyrrelser som anoreksi eller bulimi, kun patientens opmærksomhed er ikke fokuseret på at tabe sig eller overspise, men på at sikre at al mad er så sund som muligt (ifølge patienten). Og dette ønske om kun at spise sunde fødevarer tager en perverteret form og tillader ikke en person at leve normalt.

Hvordan ortoreksi forklæder sig som en sund kost

Det hele starter med gode intentioner: du skal passe på dig selv, spise rigtigt og generelt passe på dit helbred. Dette er korrekt og moderigtigt. Vi beregner kalorieindtag, BZHU. Alle er så vant til dette, at det ikke er nødvendigt at tyde, hvad denne forkortelse er.

I starten er alt sjovt og behageligt, for det er fedt at være sund. Forskellige ritualer strammes, en blog er startet. På det sociale netværk er der løbende sund morgenmad og endnu flere sunde middage med præcis samme proteinindhold, som det skal være efter en intervaltræning.

Så viser det sig, at man nogle gange skal spise noget usundt. Du skal på en eller anden måde håndtere disse sammenbrud, ellers er det en skam på en eller anden måde. Det ser ud til, at du fører maddagbog, og alle undersøgelser om diæter er blevet læst, og pludselig er sådan en pinlighed pizza på en restaurant med venner. Det er ikke lavet af fuldkornsmel!

Jeg begyndte at passe på mit helbred. Jeg læste en masse forskning og besluttede, at kulhydrater er dårlige, sukker er gift. Som et resultat holdt jeg op med at nyde smagen af produkter og tænkte kun på, hvordan jeg ikke skulle tage på overskydende vægt. Men så snart jeg nåede ud efter snacks, var der ingen stopper for mig.

En Quora-bruger om sin ortoreksi-oplevelse

Når man spiser lige op og ned, er det en sejr. I en måned nu har min næse ikke lugtet smage identisk med naturlige. Der er stolthed, fordi kroppen er mættet med ekstremt sunde produkter, er der ikke sluppet et eneste konserveringsmiddel igennem.

Ingen skal vide, hvordan de skal lide, for gårsdagens kotelet blev ikke dampet, men blot fra en stegepande. Det her er forfærdeligt. Det var bedre ikke at spise det eller bare gå på toilettet og stikke to fingre i munden på mig.

Ortoreksipatienter ser sådan ud:

• De er bange for at spise noget usundt, selv til panik.
• Straffe sig selv for at afvige fra kosten, skamme sig over den "forkerte" mad.
• Kan ikke tænke på andet end kosten, som bliver strengere.
• Kost bliver vigtigere end arbejde, forhold, venskab.

Mad begynder at styre livet. Tidsplanen er lavet på en sådan måde, at de spiser rigtigt, medbringer deres portion i en beholder til et møde på en cafe, kan ikke sove på grund af forstyrrende tanker og endda falder i en alvorlig depression.

Hvorfor sund kost er et mareridt

Hvorfor gå amok med ekstra kalorier, ubalance af proteiner og kulhydrater med et helt gram? Omtrent på samme tid, hvorfor dør folk frivilligt af udmattelse fra anoreksi eller dræber maven, mens de har det sjovt med bulimi.

Spiseforstyrrelser handler slet ikke om mad eller om en sund livsstil. Mad er bare en genstand, som en person sidder fast på, når de ikke kan klare et reelt problem.

Hvad er dette problem - alle har deres eget svar. Disse er komplekser, psykologiske traumer og forskellige lidelser. Sund kost bliver til religiøs fanatisme af forskellige årsager, som behandleren skal forholde sig til.

Det ser ud til, at dette er en form for utydelig lidelse, alt sammen på grund af det faktum, at nogen ikke har noget at gøre, eller der er få reelle problemer. Ifølge nogle rapporter lider 4,5% af befolkningen i USA af spiseforstyrrelser. Det er meget.

Og det faktum, at vi ikke har staterne her, betyder ikke, at der ikke er nogen fare. Spiseforstyrrelser afspejler mode. For tyve år siden blev anoreksi bundtet sammen med vegetarisme, i dag er de mere bekymrede over produkternes miljøvenlighed og skade på sundheden. For eksempel undgår de glutenfri mad, selvom de ikke lider af cøliaki (glutenintolerance).

Sådan ved du, om du allerede er syg

Ortoreksi er farligere end andre spiseforstyrrelser, fordi den har et godt dække. Det er klart, at det at være for tynd (som ved anoreksi) eller vedvarende overspisning er usund adfærd. Men hvordan mistænker man et problem hos en person, der gør alt for helbredets skyld? Jeg vil snarere virkelig beundre hans viljestyrke og misunde hans udholdenhed.

Ortoreksi har ingen klare diagnostiske kriterier. Du skal tjekke dig selv ved at bruge Stephen Bratman-spørgeskemaet:

• Jeg bruger så meget tid på at vælge og tilberede sund mad, at det forstyrrer mit arbejde, socialt samvær med venner og familie og studier.
• Hvis jeg skal spise usund mad, føler jeg mig angst og føler mig skamfuld og skyldig. Det er svært overhovedet at se andre mennesker spise den forkerte mad.
• Mit humør, ro og lykke afhænger af, hvor godt jeg spiser.
• Nogle gange vil jeg slappe af i min kost, for eksempel ved festbordet, men jeg kan ikke gøre det (dette punkt gælder ikke for mennesker med sygdomme, på grund af hvilke du altid skal holde en streng diæt).
• Jeg smider hele tiden mad ud, som ikke ser ud til at være sund nok, fra min kost, strammer min kost og kommer med komplekse ernæringsregler.
• Jeg spiser, hvad jeg synes er rigtigt, men jeg taber mig for meget, og jeg ser tegn på mangel på næringsstoffer: hår falder af, huden bliver problematisk, jeg føler mig svag, min menstruationscyklus er ude af funktion.

Hvis du er enig i mindst ét udsagn, så er det tid til at sætte farten ned. Din sunde kost er blevet en besættelse. Tænk over, hvad du gemmer dig bag illusionen om ordentlig ernæring, og hvis du ikke selv kan finde ud af det, så kontakt en psykoterapeut.