Løbe og spise: Alisher Yakupov på paleo-diæten

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Blandt amatørløbere, maratonløbere, ultramaratonløbere og triatleter er der mange vegetarer og lidt færre veganere (vi vil måske placere i samme kategori af fructorianere og rawfoodister), men vi har endnu ikke mødt så mange mennesker, der er glade for kød- og proteindiæter. … Vi besluttede ikke kun at indsamle nyttige data om kost og ernæring generelt, men også at give eksempler på historier om virkelige løbere, der spiser på en bestemt måde.

Og Alisher Yakupov, en løber, der bliver revet med af paleo-diæten, åbner vores klumme. Alisher løber ikke bare – han valgte CrossFit til interval- og styrketræning, så valget af sådan en diæt har et vist grundlag.

Først lidt hjælp:

Hvad valgte du selv som snacks under lange løb (hvis der selvfølgelig er nogle). Og hvad foretrækker du at restituere efter træning?

- Jeg kigger i retning af dadler og bananer. Jeg vil prøve at lave mine egne nødder og tørrede frugtbarer som Bite og Clifbar.

Og vigtigst af alt, føler du en forandring til det bedre i dit velvære? Påvirker denne diæt din atletiske præstation?

- For at udelukke selvhypnose (og det sker nogle gange for mig) og for i det mindste at være lidt objektiv, da jeg skiftede til palæo, samlede jeg en gruppe palæonauter-eksperimenterer, og vi hackede ihjel i en måned. Med feedback fra deltagerne kan du. Kroppen bliver først overrasket over ophøret af strømmen af ubrugelige kalorier og sukker, og begynder derefter at genopbygge og puste nyt liv.

Hvad jeg bemærkede hos mig selv efter en måned: et fald i procentdelen af subkutant fedt, vækst af muskelvæv, en stigning i smag og lugt, en forbedring af humør og energi.

Generelt er jeg ikke en professionel atlet, og jeg har ikke et mål om at forbedre min præstation hver måned. Jeg løber, mens jeg løb, men jeg spiser ikke kager.:) Jeg synes, fordelene skal ses i et mere fjernt perspektiv.