Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
Denne gang tilbyder Lifehacker dig en græskarversion af hummus, salt og sød polenta og en rudimentær smoothie.
1. Græskarhummus
ingredienser
- 1 kop bagt græskarpuré
- 1 kop kogte kikærter
- 2 spsk olivenolie
- 2 spiseskefulde tahin (sesampasta) eller sesamolie
- 2 spsk jordnøddesmør
- 1 hoved bagt hvidløg
- 2 tsk citronsaft
- ¹⁄₂ teskefuld paprika
- ¹⁄₂ teskefuld stødt spidskommen.
Forberedelse
Først skal du bage græskar og hvidløg. For at gøre dette skal du forvarme ovnen til 200-210 ° C, skræl græskarret og skær i små stykker. Lægges på en bageplade beklædt med bagepapir. Fjern skallen fra hvidløget og tilsæt det til græskarret. Pensl grøntsager med olivenolie, drys med salt og bag i ovnen.
Kom alle ingredienserne undtagen paprikaen i en blender og blend til en jævn masse. Hvis hummusen er for tyk, tilsæt lidt vand (højst 1 tsk ad gangen) og pisk igen.
Ved servering drysses hummus med olivenolie og drysses med paprika. Tilsæt sprøde skiver ristet pitabrød.
2. Saltet græskarpolenta
ingredienser
- 2 ¹⁄₂ kopper mælk
- 2 kopper vand
- 1 kop majsmel
- 1 kop græskarpuré
- 2 spiseskefulde flødeost - valgfrit;
- ¹⁄₄ teskefuld kanel
- ¹⁄₄ teskefuld malet ingefær
- salt og peber efter smag;
- ⅛ glas revet parmesan;
- stykker bagt kylling, oksekød, kalvekød eller rosenkål, revet parmesan eller anden ost til pynt.
Forberedelse
Hæld mælk og vand i den ene gryde, bring det i kog og rør majsmelen i under konstant omrøring med et piskeris. Hvis polentaen er for tyk, tilsæt lidt varmt vand, mælk eller bouillon.
Tag grøden af varmen og tilsæt flødeost, græskarpuré, krydderier, salt, peber og parmesan. Rør det hele godt igen og server med de udvalgte tilsætninger.
3. Sød græskarpolenta
ingredienser
- 2 ¹⁄₂ kopper mælk
- 2 kopper vand
- 1 kop majsmel
- 1 kop græskarpuré
- ¹⁄₄ teskefuld kanel
- ¹⁄₄ teskefuld malet ingefær
- 1 tsk vaniljeekstrakt - valgfrit
- 2 spsk brun farin - valgfrit
- æbleskiver, hakkede nødder, tørret frugt og ahornsirup eller honning til pynt.
Forberedelse
Hæld mælk og vand i en gryde, bring blandingen i kog og rør majsmel i. Tag af varmen, tilsæt græskarpuré, sukker, vanillin og krydderier og rør godt.
Ved servering tilsættes lidt honning (ahornsirup), et hakket æble og en blanding af nødder eller tørret frugt.
4. Græskar smoothie
Ingredienser:
- 450 g græskarpuré;
- 2 kopper plantebaseret mælk
- 2 kopper is
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 spsk vaniljeekstrakt eller en knivspids vanillin
- ¹⁄₄ spiseskefuld kanel
- ¹⁄₄ spiseskefuld malet ingefær
- ¹⁄₄ spiseskefuld stødt muskatnød
- ¹⁄₄ spsk stødt kardemomme
Forberedelse
Blend alle ingredienser i en blender, indtil det er glat, silkeblødt.
Anbefalede:
Forebyggelse af åreknuder: 12 vaner for sunde årer
Vi kan ikke påvirke genetik, køn og alder. Men at ændre livsstil er ret reelt. Forebyggelse af åreknuder kommer ned til et par enkle regler
Leveling up: et køligt kompleks til god kropsholdning og sunde skuldre
Denne kredsløbstræning hjælper med at opbygge dine skuldre, så din kropsholdning ikke forringes efter timevis med at sidde ved computeren eller køre bil
Sunde snacks til hver dag
Hurtigt at stille sult på arbejde eller i skole behøver ikke at være chips eller chokolade. Sunde snacks er et godt alternativ til junkfood
15 enkle, sunde yogaøvelser, der er nemme at gentage
Stræk dine muskler blidt, udvikle en følelse af balance og hav det sjovt. Selv absolutte begyndere vil mestre disse yogaøvelser
Sådan mediterer du: Enkle, enkle, praktiske tips
Dette materiale vil lære dig, hvordan du mediterer. Den er baseret på talrige undersøgelser og teknikker fra forskellige guruer. Folk har en ret grundlæggende forståelse af meditation, selvom det er en meget simpel ting. Der er mange misforståelser omkring, hvad meditation er, og hvordan man lærer at meditere.