Sådan tilberedes pommes frites i ovnen

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Du behøver ikke bruge en frituregryde og spilde en masse olie for at lave fritter. Prøv vores opskrift på at bage den i ovnen. Vi satser på, at du vil kunne lide det!

Så for at få velsmagende og sunde pommes frites med en sprød og appetitlig skorpe har du brug for:

1. Forvarm ovnen til 250°C eller lidt højere.
2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
3. Skræl kartoflerne, vask dem, tør dem godt og skær dem i strimler.
4. Smag til med salt og peber.
5. Pisk æggehviden let i en skål med en knivspids salt og rul de skivede kartofler godt heri.
6. Varm en bageplade op og læg kartofler ovenpå. Drys rå sesamfrø ovenpå.
7. Send den til ovnen og kog der, indtil den er gyldenbrun.

Rør i kartoflerne af og til. Ideelt set kun én gang, når undersiden er sprød. Hvis der er grill i ovnen, så kan du tænde den i et par minutter og ikke vende kartoflerne.

Sund mad kan ikke kun være nem at tilberede, men også lækker. Det vigtigste er at kende nogle hemmeligheder. Har du sådan en? Del, vær ikke grådig!