2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
Er du i tvivl om, hvad du skal lave til frokost hurtigt? Prøv denne mega enkle, men lækre kyllingeopskrift fra Jamie Oliver.
Jeg elsker at lave mad, men jeg bryder mig ikke om at bruge mere end en halv time om dagen på det. Derfor vælger jeg oftest originale, men hurtige opskrifter. Og i dag vil jeg dele med dig Jamie Olivers idé om, hvordan du kan diversificere din menu på få minutter ved at bruge et tilsyneladende almindeligt kyllingebryst.
Det blev meget velsmagende!
For at tilberede denne ret skal du bruge 10 minutters tid, inklusive forberedelse. Så lad os begynde.
ingredienser: 1 kyllingebryst uden skind, 10-15 gram revet parmesan, 3 skiver prosciutto, 1 kvist timian eller rosmarin, citronskal, friskkværnet sort peber, olivenolie.
Forberedelse: der er få regler i tilberedningen af denne ret, men en af de vigtigste er, at kyllingebrystet skal have samme tykkelse på alle sider. Dette kan nemt opnås ved at piske kødet lidt med en tung genstand såsom en kagerulle. For at gøre dette skal du pakke kyllingebrystet ind i plastfolie og forsigtigt banke det langs hele længden, især på den side, hvor kødet er tykkere. Som et resultat vil du få et ensartet stykke.
Drys derefter kødet med timian eller rosmarin.
På den - revet parmesan, og på toppen - friskkværnet peber og et par gram citronskal.
Dæk kødet med tynde strimler af prosciutto for at dække parmesanen helt. For nemheds skyld kan du købe i forvejen skåret tynde skiver prosciutto, men jeg brugte skinken, som jeg tog med fra Montenegro, så mine stykker viste sig at være lidt tykkere.
Hæld lidt olivenolie til stegning i en forvarmet stegepande og læg hurtigt kødet med prosciuttosiden nedad.
Grill kødet i 3 minutter ved middel varme, brug derefter en bred spatel til at vende det over på den anden side og steg i yderligere 3 minutter.
Kun 6 minutter i en stegepande og kyllingebryst med parmesan og prosciutto er klar. Fjern kødet fra varmen, overfør til en tallerken, skær i halve (kylling skal være helt kogt) og server med grøn salat.
Og her er denne opskrift af forfatteren:
Super hurtig, super let og super lækker! Håber du også nyder det.
God appetit)
Anbefalede:
Hvad man laver med broccoli: 10 seje opskrifter
Jamie Olivers myntebroccolisuppe, flødeostsuppe, skinkegryde, parmesan pandekager, farverige salater og mere
OPSKRIFTER: Ostesoufflé med tre ingredienser
I denne artikel viser vi dig, hvordan du laver en luftig ostemassesoufflé med kun tre ingredienser: ostemasse, chokolade og æg
OPSKRIFTER: Chokoladefudge med tre ingredienser
Denne chokoladefudge har den perfekte silkebløde tekstur og rig smag. For at forberede det skal du bruge fløde, smør og chokolade
OPSKRIFTER: Kyllingerulle med tørrede abrikoser og pestosauce
Ikke sikker på, hvad du skal piske? Få en hurtig kyllingerulleopskrift Jeg vil gerne dele en opskrift på en forret med dig, som har reddet mig mere end én gang i situationer, hvor du hurtigt skal lave noget velsmagende, eller når du bare vil diversificere din menu og ikke bruge aftenen ved komfuret.
Hvordan og hvor meget skal man tilberede kyllingebryst
Enkle tips til at hjælpe dig med at tilberede mørt og saftigt diætkød på komfuret, i mikroovnen, multikogeren og dobbeltkogeren