Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04
Franske pandekager kan steges i forvejen og serveres i varm sirup om morgenen, så du kan glæde dig selv og dine kære.
ingredienser
- 8 pandekager;
- 100 g smør;
- 75 g sukker;
- 2 appelsiner (saft og skal);
- 4 spiseskefulde (60 ml) brandy
Forberedelse
Først skal du lave tynde pandekager ved hjælp af din yndlingsopskrift eller ved at bruge en af dem, der er beskrevet i vores udvalg. Pandekager kan steges i forvejen, fx om aftenen, for at servere retten i varm sirup til morgenmad.
Ingredienserne til siruppen i denne opskrift adskiller sig kun fra klassikerne i den tilsatte alkohol: i stedet for den dyre Cointreau bruges enhver tilgængelig brandy.
Stil en gryde over middel varme og smelt smør og sukker heri. Pas på ikke at brænde olien på. Ryst servicet af og til for at sikre, at krystallerne karamelliserer jævnt. Efter 3-4 minutter får blandingen en behagelig gyldenbrun nuance.
Hæld appelsinjuice i, tilsæt skal og lad det stå ild i yderligere 3-4 minutter. Hæld derefter cognacen i og træk til side for at flambere siruppen.
Når flammetungerne forsvinder, læg pandekager 3-4 stykker i siruppen, efter at have foldet dem i en trekant. Når partiet pandekager er helt mættet med sirup, lægges det på en tallerken og den næste placeres.
Sammen med pandekager kan du lægge appelsinskiver i siruppen, der tidligere er skrællet fra hvide film.
Retten serveres altid lun. Pynt med en kugle vaniljeis eller en kugle flødeskum.
Anbefalede:
Sådan laver du en tærte i én ret: 5 life hacks og en simpel opskrift
Disse tips vil være en sand velsignelse for alle elskere af hurtig og velsmagende bagning. Denne artikel vil fortælle dig, hvordan man laver en tærte i en ret
En simpel opskrift på panettone uden gær
Ligesom vores påskekage er italiensk panettone lavet af gærdej, æg og smør. Men hvis du endnu ikke har haft tid til at skifte til dig med gærdej, så prøv panettone-versionen uden gær, som viser sig at være lige så velsmagende som originalen.
En simpel opskrift på diæt "Rafaello"
Hjemmelavet "Rafaello" smager lige så godt som købte, men de indeholder halvdelen af kalorierne. Og det er meget nemt at tilberede dem
En simpel opskrift på mandarin sirup muffins
Enkle frodige mandarinmuffins med skal og sød og sur citrussirup vil glæde dig og dine kære. Det vigtigste er, at de er meget nemme at forberede
En simpel opskrift på en kiksekage med bær
En nem at lave hjemmelavet sødme, der kan suppleres med chokoladefudge, hvis det ønskes. Mængden af ingredienser måles med øjet, så du slipper for at pille ved din køkkenvægt. ingredienser Til testen: 4 æg; lidt mindre end et glas sukker (ca.