Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04
Et klassisk amerikansk tilbehør i form af en delikat kartoffelmos med bacon og osteskiver, som passer perfekt til enhver hovedret.
ingredienser
- 3 store kartoffelknolde;
- 30 g smør;
- 100 g revet ost;
- 120 ml creme fraiche;
- 50 g bacon;
- 2 spsk olivenolie
- grønne løg efter smag.
Forberedelse
Skyl godt og tør kartoffelknolde af med en serviet. Læg dem på en gaffel, pensl med olivenolie og krydr med salt og peber. Bag kartoflerne til de er kogte i en ovn forvarmet til 200 grader (ca. 35-40 minutter).
Mens kartoflerne koger, hak og svits baconen sprød.
Efter at kartoflerne er kogt, køle dem ned og forsigtigt øs det meste af kødet ud med en ske, og pas på ikke at beskadige skindet.
Forbered fyldet til kartoffelkopperne. Den ekstraherede kartoffelmasse kan opvarmes lidt i mikrobølgeovnen for at smelte smørret hurtigere. Mos kartoflerne med smør og creme fraiche med en gaffel, tilsæt grønne løg, bacon og ⅔ revet ost. Smag til med salt og peber efter smag.
Fordel fyldet over "kopperne", drys med den resterende revne ost og sæt tilbage i ovnen i yderligere 10-15 minutter.
Server straks efter tilberedning, drys med yderligere krydderurter.
Anbefalede:
Sådan laver du kartofler i ovnen: 13 bedste opskrifter
Alle vil helt sikkert kunne lide denne kartoffel i ovnen! Gratin, bagekartofler i salt, sprøde skiver i parmesan, fyldte kartofler med sauce mm
Sådan tilbereder du kartofler: 12 lækre retter fra Jamie Oliver
Træt af kartoffelmos? Disse enkle kartoffelopskrifter fra den berømte kok vil glæde selv de mest kræsne gourmeter
Sådan bager du hurtigt og nemt kartofler i mikroovnen
Hvis gæster står lige uden for døren, og der praktisk talt ikke er tid til madlavning, så prøv at bage kartofler i mikrobølgeovnen: hurtigt, tilfredsstillende, aromatisk og meget velsmagende
Sådan laver du klassiske fyldte peberfrugter
Disse fyldte peberfrugter vil helt sikkert appellere til dig. Lifehacker fandt den perfekte kombination af grøntsager, kød, ris, tomatsauce og ost og beskrev i detaljer processen med at lave mad i ovnen og på komfuret. Generelt, glem ikke at bogmærke opskriften
Sådan tilberedes unge kartofler i ovnen og på komfuret: 10 lækre retter
At lave unge kartofler i ovnen og på komfuret er meget enkelt. Bag kartofler med ost eller kød, hæld med cremet hvidløgssauce, lad det simre i vin og steg i honningglasur. Lifehacker har samlet de bedste opskrifter