Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
Kartofler bagt på denne måde har en behagelig sød og sur eftersmag og en sprød skorpe. Et fremragende tilbehør til dem, der ikke vil bruge meget tid ved komfuret.
Kartofler er en hyppig gæst på vores bord, fordi de er nærende og overkommelige, kombineret med alle typer produkter, og selv en nybegynder kok kan tilberede dem. Hvis du er træt af stegte kartofler og kartoffelmos, så prøv at bage kartofler ved hjælp af denne enkle opskrift.
Ingredienser til 4 portioner:
- 1 kg unge kartofler;
- 1 kop æblecidereddike
- 1 spsk salt
- 3 fed hvidløg;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- sort peber efter smag.
Forberedelse
Læg de vaskede unge kartofler i en dyb gryde. Hæld 6 glas vand, et glas æblecidereddike, salt, hakket hvidløg i det og sæt i brand.
Bring det i kog, reducer varmen og kog kartoflerne i 20-25 minutter. Du kan tjekke graden af færdighed med en tandstik eller en tændstik.
Tag gryden af varmen, afdryp og afkøl kartoflerne.
Forvarm ovnen til 230°C. Tag en dyb bageplade og pensl den med vegetabilsk olie.
I en dyb skål kombineres kartoflerne, salt, peber og olie og blandes grundigt. Skær kartoflerne i halve eller kvarte evt.
Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade og bag dem gyldenbrune, 15-20 minutter.
Server med krydderurter og smag til med peber, hvis det ønskes.
Anbefalede:
Hvad kan og aldrig kan renses med eddike
Vi finder ud af, hvordan man rengør forskellige overflader med eddike, og hvor dette middel under ingen omstændigheder skal hældes, selv til desinfektion
Kitchen life hacks: hvordan man forvandler billig balsamicoeddike til 12 år gammel eddike
Denne video beskriver en nem og billig måde at forvandle en simpel, billig balsamicoeddike til en lækker og gourmet "12 år gammel" eddike
Sådan laver du sprøde kartofler i landlig stil
Kartofler i landlig stil kan være en udsøgt fornøjelse med lidt videnskabelig tilgang. Lær, hvordan du korrekt skærer, koger og steger kartofler i ovn, pande og slow cooker
OPSKRIFTER: Sprøde kartofler
For at tilberede kartofler med en sprød skorpe skal du udføre en simpel handling, hvorefter resultatet er garanteret med 99,9%! Vi var overbevist om dette på vores egen erfaring, og nu deler vi med dig;) Vi besluttede at teste en interessant måde at tilberede sprøde kartofler på.
Bagt aubergine med tomat-kødfyld og ost
Bagt aubergine er en solid ret, der vil glæde dig med sin delikate smag. En god mulighed for både et festligt og hverdagsbord