Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
En simpel opskrift på den perfekte grød fra barndommen.
6 hemmeligheder bag lækker semuljegrød
- Semuljegrød kan koges i vand, mælk eller en blanding af begge. Grød på vandet kan for mange virke frisk. Semuljegrød med mælk vil være solid, velsmagende og aromatisk. Hvis du foretrækker en mindre rig mulighed, fortynd mælken med vand.
- Forholdet mellem korn og væske afhænger af den ønskede tykkelse af grøden. Den bedste mulighed er 6 flade spiseskefulde per 1 liter væske. Hvis du vil have en tyndere grød, så brug mindre semulje. Og omvendt.
- Mange mennesker hælder semulje i en kogende væske. Men på denne måde er det ikke alle, der kan opnå det perfekte resultat første gang. Derfor er det bedre at lægge kornene i kold væske og lade stå i 10-15 minutter uden omrøring. Kornene vil svulme og vil ikke hænge sammen, hvilket betyder, at grøden koger uden klumper.
- For at undgå at grøden brænder på, skal du vælge en grydeske med tyk bund. Og gryden skal ikke være varm. Skyl under koldt rindende vand, før du hælder mælk i.
- Rør ofte, mens semulje koges. Den mest bekvemme måde at gøre dette på er med et piskeris. Hvis du forlader komfuret i længere tid, kommer der klumper i grøden.
- Hvis grøden efter din mening ikke er tyk nok, så lad være med at overkoge den, men tag den af varmen og lad den trække i 20-30 minutter. For at holde den varm kan du pakke gryden ind i et tykt håndklæde.
Opskrift på semuljegrød med mælk og vand
ingredienser
- 350 ml mælk;
- 150 ml vand;
- 3 spiseskefulde semulje;
- 1 spsk sukker
- en knivspids salt;
- et lille stykke smør.
Forberedelse
Hæld mælk og vand i en gryde og tilsæt semulje.
Når semuljen svulmer, røres den, så den ikke sætter sig i bunden. Sæt gryden over svag varme og tilsæt sukker og salt.
En knivspids kanel eller vanilje vil give semulje en speciel smag.
Bring grøden i kog under omrøring af og til.
Kog derefter grøden i yderligere 3-4 minutter. Desuden skal det efter kogning omrøres kontinuerligt.
Tilsæt smør til den færdige ret og rør rundt med et piskeris.
Server semulje med din yndlingsmarmelade, nødder, tør eller frisk frugt.
Anbefalede:
Sådan tilberedes borscht efter den klassiske opskrift
Alle kan tilberede den perfekte borscht. For at gøre dette skal du blot følge trin-for-trin instruktionerne fra Lifehacker og prøve retten oftere
Sådan tilberedes saftige og smagfulde koreanske gulerødder
Kog koreanske gulerødder med denne opskrift, og du vil ikke spise de købte gulerødder længere. Du behøver kun de enkleste produkter og lidt tid
Sådan tilberedes quinoa på den rigtige måde
Du kan tilberede quinoa i en gryde, ovn, mikroovn eller multikoger. Under alle omstændigheder vil quinoa med Lifehackers tips være velsmagende og luftig
11 originale grøntsagsretter, der kan tilberedes uden besvær
Lifehacker har samlet de bedste grøntsagsretter. Lav zucchini-spaghetti, kartoffeltærte, tomatpurésuppe og Jamie Olivers Feta-kålruller og aubergine-dip
Sådan tilberedes kylling uden opskrift
Er den bagte fugl forbundet med højtiden? Vi viser dig, hvor nemt det er at slagte et fjerkræ, og hvordan man laver kylling overraskende blød og saftig uden en opskrift