OPSKRIFTER: Perfekte proteinshakes til løbere

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Kulhydrater giver os den energi, vi har brug for til at træne, og proteiner er byggestenene i vores muskler, involveret i hormonsyntese og antistofproduktion. Man kan få protein fra mad på forskellige måder, men i dag besluttede jeg mig for at stoppe ved en af de lækreste – hjemmelavede proteinshakes.

Lækkert, enkelt og ikke særlig dyrt.;)

Banan, yoghurt og jordnøddesmør

Ingredienser:

• 1 banan;
• 150 ml fedtfattig natur- eller sojayoghurt;
• 100 ml mælk med en lav fedtprocent;
• 1 spsk jordnøddesmør
• 1 spsk chiafrø (valgfrit)
• kanel efter smag.

Madlavning. Kom alle ingredienser i en blender og pisk. Hvis cocktailen ikke virker særlig sød på dig, kan du tilsætte lidt honning eller agavesirup.

Kokos bananshake

Ingredienser:

• 2 kopper kokosmælk
• 4 store udstenede dadler, hakket;
• 1/2 skefuld vaniljeprotein (valgfrit)
• 1 lille banan (frossen)
• 1/2 tsk kanel
• 1-2 kopper knust is;
• 1/3 kop appelsinjuice

Madlavning. Send alle ingredienser til en blender og pisk indtil glat.

Bær-protein blanding

Ingredienser:

• 2 kopper af dine yndlingsbær (friske eller frosne)
• 1 kop blød tofu
• 1/4 kop granatæblejuice
• 2-3 spiseskefulde honning;
• 2 spiseskefulde hørfrø
• 1 tsk fintrevet ingefær.

Madlavning. Send alle ingredienser til en blender og kværn indtil glat. Hvis der ikke er sødme nok, tilsæt lidt mere honning efter smag.

Citroncremeshake

Ingredienser:

• 1 skefuld vaniljeprotein (valgfrit)
• 1/2 kop fedtfattig hytteost
• 2-3 teskefulde revet citronskal;
• 1-2 spiseskefulde citronsaft (eller 1/2 citronsaft);
• et par dråber vaniljeekstrakt eller en knivspids vanillin;
• 5-10 isterninger;
• 1 / 2-1 glas vand;
• honning efter smag.

Madlavning. Kom alle ingredienser i en blender og pisk til det er cremet.

Detox Berry Protein Shake

Ingredienser:

• 1/2 kop frosne blåbær
• 1/2 kop frosne eller friske tranebær (men det er bedst at lægge dem i fryseren i mindst en halv time)
• 1/4 citron med skal (valgfrit)
• 1 spsk mandel- eller jordnøddesmør
• 1 spsk græskarkerner
• 2 hakkede valnødder;
• 1/4 avocado
• 1/2 spsk kokosolie (valgfrit, men ønskeligt)
• 1/2 kop usødet mandel- eller sojamælk
• 1/2 kop vand

Madlavning. Bland alle ingredienserne i en blender og pisk, til det er glat.

I mange opskrifter er is til stede som en næsten integreret del af shakene, men personligt tror jeg, at man kan undvære det blot ved at tilsætte lidt mere vand, mælk, juice eller yoghurt (afhængig af opskriftens sammensætning). Så bliver disse shakes til smoothies, men det vil ikke gøre dem mindre nyttige og velsmagende.;)

God appetit og god weekend!