2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
I denne artikel vil vi tale om, hvilken slags mad nyrerne kan lide - vores krops rensestation.
Blodet bærer ikke kun ilt og næringsstoffer, der er nødvendige for livet, men også forskellige giftige og fremmede stoffer, som skal fjernes fra kroppen. Disse stoffer stammer fra:
- Det stofskifte, der sker i kroppen. Når maden optages af kroppen, produceres der giftstoffer, som skal fjernes.
- Indtrængning af forurenende stoffer med fødevarer.
- Brugen af medicin og fremmede kemikalier.
Nyrerne er det vigtigste organ, der er ansvarligt for at filtrere og fjerne alle disse giftige og fremmede stoffer fra blodet.
Nyrens bedste venner
Frugterne og grøntsagerne beskrevet i denne artikel hjælper med at lette vigtig nyrefunktion. Sammen med vand er de nyrernes bedste venner.
Store mængder animalsk proteinfødevarer genererer det meste af affaldet, der overbelaster nyrerne. De skal vises.
En plantebaseret kost forhindrer nyresten i at samle sig. Den eneste regel er at undgå planteføde, der er rig på oxalsyre, men kun hvis der er en tendens til at danne calciumoxalatsten.
Forskere fra Washington State University har offentliggjort en liste over fødevarer, der er rige på oxalsyre, som øger udskillelsen af oxalater gennem urinen. Den indeholder fødevarer som spinat, rabarber, mangold, nødder, chokolade, te, klid og jordbær.
Nefrose
En sygdom, der påvirker nyrerne og er karakteriseret ved tab af protein i urinen. Dette skyldes en krænkelse af åbenheden af kapslen af renal glomerulus, som filtrerer blodet.
Nefrose har en tendens til langsomt at udvikle sig til nyresvigt og er ledsaget af betydelige stofskifteforstyrrelser, øgede niveauer af lipider og kolesterol i blodet.
Kost
En streng vegetarisk kost med lavt proteinindhold og lavt natriumindhold har vist sig at være den mest effektive måde at kontrollere progressive nyreskader forårsaget af nefrose.
| Øge | Reducer eller eliminer |
| Frugter | Protein |
| Grøntsager | Bløddyr og krebsdyr |
| Fuldkornsprodukter | Kød og fedtstoffer |
| Soja | Natrium |
| Kolesterol |
»
Mager vandladning
Vanddrivende produkter stimulerer nyrefunktionen og øger urinproduktionen. I virkeligheden har de fleste frugter og grøntsager en vis grad af vanddrivende effekt, men de her beskrevne udmærker sig ved deres stærke vanddrivende effekt.
Den øgede urinproduktion, som disse fødevarer stimulerer, er til dels nyttig til at lindre hævelse forårsaget af nyre- eller hjertesygdomme. Den vanddrivende effekt skyldes indholdet af fytokemikalier, især flavonoider - ikke-ernæringsmæssige komponenter med helbredende egenskaber.
Et fælles træk ved alle disse fødevarer er en overflod af kalium og et meget lavt eller fuldstændigt fravær af natrium i sammensætningen (øget natriumindtag fører til væskeretention i vævene (ødem) og reducerer urinvolumenet).
Naturligvis er disse fødevarer ikke så effektive som vanddrivende lægemidler. Men i modsætning til medicin kan de bruges hver dag hele livet uden risiko for bivirkninger.
| Vanddrivende produkter |
| Artiskok |
| Selleri |
| Aubergine |
| Borage |
| Blomkål |
| Asparges |
| Grønne bønner |
| Æbler |
| Fersken |
| Melon |
| Loquat |
| Pære |
| Vandmelon |
| Drue |
»
Nyrestenssygdom
Sygdommen kaldes også nefrolithiasis, urolithiasis, urolithiasis. Det er karakteriseret ved dannelsen af sten oftere inde i nyren, sjældnere i blæren.
Sten dannes, når stoffer, der skal opløses i urinen, danner et fast bundfald.
De fleste sten er dannet af calciumoxalat, magnesiumammoniumphosphat, calciumphosphat eller urat. Når stenen kommer ud, kan specialisten efter en ordentlig analyse ordinere en mere specifik diæt til patienten for at hjælpe med at forhindre nye sten i at dannes.
Kost
De sunde fødevarer beskrevet nedenfor kan bruges i de fleste tilfælde og kan reducere risikoen for stendannelse markant.
De, der har oplevet voldsomme smerter fra nyresten, er villige til at gøre deres bedste for at undgå at gentage oplevelsen. Der er ofte behov for væsentlige ændringer i etablerede spisevaner.
| Øge | Reducer eller eliminer |
| Vanddrivende produkter | Salt |
| Vand | Protein |
| Citron | Mejeriprodukter |
| Hasselnød | Ost |
| Fiber | Kød |
| Magnesium | Alkohol |
| Kaffe | |
| Chokolade | |
| Kalk | |
| Grønne bladgrøntsager |
»
Citronbehandling udføres i to uger. På den første dag drikker de saften af en citron fortyndet med vand en halv time før morgenmaden. De følgende dage tilsættes en citron om dagen og bringes til syv citroner. Så reduceres antallet af citroner med én om dagen til én citron på den sidste dag.
Citronbehandling er kontraindiceret hos børn, ældre og dem, der er diagnosticeret med lave calciumniveauer, nyresvigt eller anæmi. I disse tilfælde anbefales det ikke at indtage store mængder citron.
Nyresvigt
Nyresvigt er tab af nyrernes evne til at producere urin og udskille affald fra kroppen.
Der er to typer af nyresvigt:
- Akut, kræver indlæggelse.
- Kronisk, som er omtalt i artiklen.
Det skrider normalt gradvist gennem livet. I alvorlige tilfælde bliver dialyse (rensning) af nyren nødvendig for at fjerne giftstoffer fra blodet, da nyrerne ikke længere er i stand til at udskille dem gennem urinen.
Kost
En vegetarisk kost har mange fordele i tilfælde af nyresvigt: den indeholder normalt mindre natrium og fosfor og mindre protein og nyrebelastende stoffer.
Den ordinerende læge specificerer de fødevarer, der skal øges eller reduceres. At følge disse retningslinjer hjælper med at lindre sygdomsforløbet.
| Øge | Reducer eller eliminer |
| Vanddrivende produkter | Protein |
| Artiskok | Natrium |
| Græskar | Bløddyr og krebsdyr |
| kastanje | Kød |
| Datoer | Fosfor |
| Majs | Kalium |
| Kartoffel | Vitaminer og kosttilskud |
| Fiskefedt |
»
Baseret på materialerne i bogen "".
Anbefalede:
7 simple life hacks til at hjælpe dig med at gøre sund mad lækker
Hvis du tror, at ordentlig ernæring handler om at overvinde dig selv, så tager du alvorligt fejl. Fandt ud af, hvordan man gør maden velsmagende og ikke bruger mange penge
To De'Longhi-gadgets til at lave mad som en rigtig kok
En person, der sætter skønhed og komfort over alt andet, vil næppe værdsætte præsentationer som sokker. Men en elektrisk grill og en kaffemaskine bliver hver dag til en ferie
5 britiske madlavningsprogrammer, der inspirerer dig til at lave mad derhjemme
Hjemmelavet mad smager bedre end nogen anden mad. Vi inviterer dig til at blive inspireret af fem britiske madlavningsshows og begynde at lave mad derhjemme
Mad til glæde: Mad, der med garanti vil forbedre dit humør
Kender du en one-stop-løsning til alle lejligheder? Det passer ind i to enkle ord: "Jeg går og spiser." Mad til glæde og produktivitet venter på dig i dette indlæg
13 film om kokke og mad, efter at have set, som du vil lave mad
Biografier om store kokke, rørende dramaer og muntre komedier om hverdagen på restauranter – disse madfilm er bestemt værd at se, hvis du leder efter inspiration