9 lækre sandwich med rød kaviar

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Lækre og enkle snacks vil se godt ud på bordet.

1. Sandwich med rød kaviar, smør og citron

ingredienser

• 4 skiver brød;
• 25-30 g smør;
• 7-8 kviste dild;
• 2 citronskiver;
• 100 g blød flødeost;
• 50-80 g rød kaviar.

Forberedelse

Skær skorpen af brødet. Smør kanterne med olie, rul derefter i hakket dild. Del citronbåde i kvarte.

Fordel ost ovenpå brødet, tilsæt kaviar og pynt med citron.

2. Sandwich med rød kaviar og agurk

ingredienser

• 6 skiver brød;
• 50-60 g flødeost;
• 6 tynde agurkeskiver;
• 100 g rød kaviar;
• grønt til dekoration - valgfrit.

Forberedelse

Varm brødet op i mikroovnen eller i en stegepande i 25-30 sekunder. Pensl med flødeost, top med agurker og kaviar, pynt med krydderurter.

3. Sandwich med rød kaviar og ost

ingredienser

• 4 tynde skiver hård ost;
• 4 skiver brød;
• 50 g smør;
• 50-70 g rød kaviar.

Forberedelse

Klip juletræer eller andre figurer ud af osten efter din smag.

Smør brødet med smør, kom ost og kaviar ovenpå.

4. Sandwich med rød kaviar, ost og æg

ingredienser

• 2 æg;
• 1 smeltet ost;
• 70 g ricotta;
• salt efter smag;
• 5-6 skiver brød;
• 100 g rød kaviar.

Forberedelse

Kog æg hårdkogte i 10 minutter. Afkøl, skræl og riv groft med smeltet ost. Bland med ricotta og salt.

Læg æg- og osteblandingen på brødet og kaviaren ovenpå.

5. Sandwich med rød kaviar og torskelever

ingredienser

• 5-6 skiver brød;
• 50 g torskelever;
• 70-80 g rød kaviar;
• 1-2 kviste dild - valgfrit.

Forberedelse

Pensl brødet med levertran. Top med kaviar og pynt eventuelt med dildkviste.

6. Sandwich med rød kaviar, hytteost og dild

ingredienser

• 4-5 kviste dild;
• 200 g hytteost;
• 2 spiseskefulde mayonnaise eller creme fraiche;
• 5 skiver brød;
• 100-150 g rød kaviar.

Forberedelse

Hak dilden fint. Pisk med ostemasse og mayonnaise. Læg blandingen på brødet og kaviaren ovenpå.

Forkæle dig selv?

10 squashruller med ost, kylling, hytteost, æg mm

7. Sandwich med rød kaviar og rejer

ingredienser

• 150-200 g rejer;
• 1-2 spiseskefulde creme fraiche;
• 1 spiseskefuld yoghurt
• 1 tsk sennep
• 3-4 kviste dild og persille + til pynt;
• salt efter smag;
• 5-7 skiver brød;
• 100 g rød kaviar.

Forberedelse

Kog rejerne til de er møre. Afkøl, skræl og skær i skiver. Bland med creme fraiche, yoghurt, sennep og hakkede krydderurter. Salt.

Smør det tørrede brød med rejeblandingen, top med kaviaren og pynt med persille og dild.

Gør det uden grund?

10 lækre pitabrød alle kan lave

8. Sandwich med rød kaviar, avocado og radise

ingredienser

• 2 skiver brød;
• 1 avocado
• 1 tsk limesaft
• 1 tsk olivenolie
• salt efter smag;
• sort peber efter smag;
• 2-3 radiser;
• 100 g rød kaviar;
• 1-2 kviste persille.

Forberedelse

Brun brødet i en stegepande uden olie i cirka 30 sekunder. Mos avocadokødet med en gaffel. Bland med limesaft, olie, salt og peber. Skær radisen i tynde skiver.

Læg avocado, radise og kaviar oven på brødet. Pynt med persille.

Overraske familien?

12 lækre avocado sandwich

9. Sandwich med rød kaviar og rød fisk

ingredienser

• 2 spsk gedeost
• 2 spsk flødeost
• 2-3 kviste dild;
• 5 skiver brød;
• 5 skiver rød fisk;
• 2 spsk creme fraiche;
• 3 spiseskefulde rød kaviar;
• 1 spsk kapers

Forberedelse

Bland ostene med finthakket dild.

Smør brødet med ostemasse. Top med rød fisk, creme fraiche, kaviar og kapers.

Læs også?

• 7 måder at lækkert sylte lyserød laksekaviar derhjemme
• 10 livlige peberfrugtsalater, du helt sikkert vil elske
• 10 lækre oksesalater du helt sikkert bør prøve
• 10 kølige salater med pickles
• 10 lækre og fyldige salater med champignoner