21 svar på naive, men vigtige spørgsmål om kolesterol

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Du tænkte sikkert over det, men tøvede med at spørge.

1. Hvad er kolesterol?

Kolesterol (alias kolesterol) er en organisk forbindelse, der ligner voks. Ofte stillede spørgsmål om kolesterol. "Hærdet galde" - sådan er dette ord oversat fra græsk. Det er usandsynligt, at du kan røre kolesterol med dine hænder, så tag bare mit ord for det: der er sådan et voksagtigt stof (for at være præcis, det er en fedtalkohol) i din krop. Og der er ingen vej væk fra ham.

2. Er det kun mennesker, der har kolesterol?

Ikke kun. Denne naturlige fedtalkohol produceres i alle dyr. Men i planter og svampe er det ikke.

3. Hvor kommer det fra?

Alt det kolesterol, kroppen har brug for, produceres i leveren. Men det kan også komme på den anden måde, Styr dit kolesterol, med mad.

For eksempel, hvis du kan lide bøf eller kebab, skal du være forberedt på, at kylling, svinekød eller f.eks. fiskekolesterol også bliver dit ved at genopbygge dine personlige lagre. Mælk, fløde, creme fraiche, æg - i samme sparegris.

4. Kolesterol – er det skadeligt?

Omvendt. Hvis der ikke var kolesterol, ville der ikke være os. I hvert fald i den form, vi er vant til.

Kolesterol er den vigtigste byggesten i kroppen. Han deltager aktivt i skabelsen af celler i alle organer og væv - nerver, muskler, hud, lunger, hjerte. Hjernen indeholder generelt 25% af de samlede reserver af kolesterol, sindet og hjernen af kolesterol i kroppen, og dette er berettiget: "hærdet galde" er nødvendig for vækst og udvikling af talrige nerveceller. Men det er ikke alt.

Her er en ufuldstændig liste over funktioner, som kolesterol kolesterol udfører:

• Det er involveret i produktionen af hormoner, herunder testosteron, østrogen og kortisol.
• Vigtigt for syntesen af D-vitamin.
• Det er et råstof til fremstilling af galdesyrer, uden hvilke fedtstoffer fra fødevarer ikke kunne nedbrydes i tarmene.
• Sikrer immunsystemets normale funktion, hjælper kroppen med at modstå udviklingen af tumorer.

5. Men hvis kolesterol er nødvendigt og nyttigt, hvorfor rykker vi så?

For ting, der er nyttige og endda livsnødvendige i normale doser, bliver giftige i overskud.

Hvis der er for meget kolesterol i kroppen, begynder det at samle sig på væggene i blodkarrene, hvilket skaber såkaldte aterosklerotiske plaques. Hvordan det ser ud kan ses på billedet nedenfor (gul er det, kolesterol).

Karrenes lumen indsnævres, lidt blod kommer ind i organer og væv, de modtager mindre næring og ilt. Alt dette kan give bagslag med de mest ubehagelige konsekvenser. Herunder mulighed for, at der dannes en blodprop i et forsnævret kar, som fuldstændig blokerer for blodgennemstrømningen. Dette kan forårsage et slagtilfælde. Med et muligt dødeligt udfald.

6. Hvor meget kolesterol er for meget?

Et højt niveau af kolesterol rapporteres, hvis dets samlede koncentration i blodet overstiger ofte stillede spørgsmål om kolesterol 200 mg/dL eller 5 mmol/L. Der er dog en vigtig pointe her.

Kolesterol er konventionelt opdelt i to typer: "godt" og "dårligt". Og hvis koncentrationen af "dårligt" kolesterol virkelig skulle være lavere, så med "godt" - en helt anden historie.

7. Hvad er "godt" og "dårligt" kolesterol?

Lad os endnu en gang understrege: Disse evaluerende betegnelser er betingede. Både "godt" og "dårligt" kolesterol er et og samme stof. Kun med en nuance.

Kolesterol kan ikke være i ren form i blodet. For at levere det til organer og væv gør kroppen følgende trick: den kombinerer kolesterol i en enkelt helhed med fedtstoffer og proteiner. Disse "transport"-forbindelser kaldes lipoproteiner. Det er de (mere præcist deres sammensætning), der bestemmer det estimerede forhold mellem kolesterolniveauer og kolesterol.

• "Dårligt" kolesterol er det, der er en del af lavdensitetslipoproteiner (LDL eller LDL, engelsk LDL). I form af LDL leveres det fra leveren til organer og væv. Men hvis de allerede er mættet med kolesterol og ikke tager det, bliver stoffet simpelthen "aflæsset" ved indgangen og sætter sig på væggene i blodkarrene. Sådan dannes selve aterosklerotiske plaques.
• Det "gode" kolesterol er det, der findes i high-density lipoproteiner (HDL eller HDL, HDL). HDL fanger "overskydende", unødvendigt kolesterol fra blodkarrene og returnerer det tilbage til leveren til behandling. Det vil sige, at de bekæmper dannelsen af aterosklerotiske plaques.

Ideelt set er begge processer afbalancerede, så karrene forbliver rene. Men det er ikke altid tilfældet.

8. Kan du bestemme, hvor meget "godt" og "dårligt" kolesterol der er i blodet?

Ja. En passende blodprøve viser niveauet af ikke kun totalt kolesterol, men også dets typer.

9. Hvilket niveau af "dårligt" kolesterol anses for højt?

Den øvre grænse er 190 mg / dL (4,5 mmol / L). Hvis niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet er højere, er det et farligt symptom, der øger risikoen for hjerteanfald og andre hjerte-kar-problemer.

Med "godt" kolesterol er situationen præcis den modsatte: jo mere, jo bedre. Det har en farlig nedre grænse på 40 mg / dL (1 mmol / L). Hvis niveauet af HDL er lavere, taler de igen om en høj risiko for hjerte og blodkar.

10. Er der symptomer, der genkender højt kolesteroltal?

Ingen. I de fleste tilfælde viser kolesterol sig ikke på nogen måde. Indtil et slagtilfælde opstår.

Kun nogle gange på huden af nogle mennesker vises gullige vækster - xanthomas. De repræsenterer hudaflejringer, der er rige på kolesterol, og kan tjene som en indirekte bekræftelse af dets høje niveau.

11. Hvordan ved jeg, om jeg har højt kolesteroltal?

Få en blodprøve. US Centers for Disease Control and Prevention anbefaler, at kolesterol administreres mindst hvert 4.-6. år.

12. Kolesterol stiger på grund af, at vi spiser meget fed mad?

Til dels. Nøglen er, hvilken type fedt du spiser.

Det er kendt, at niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet stiger ved brug af:

• mættet fedt er hovedsageligt animalske produkter: fedt kød, svinefedt, smør, creme fraiche, ost;
• transfedtsyrer - dem, der findes i fastfood, bagværk, færdigretter.

Men umættede fedtstoffer (de kan findes i fed fisk, nødder - især hasselnødder og jordnødder), tværtimod reducerer niveauet af LDL.

13. Kommer der mere "dårligt" kolesterol fra hønseæg?

Ikke nødvendigt. Ja, der er rigtig meget kolesterol i hønseæg. Men når det kommer ind i blodbanen, kan det forvandle sig til både "dårlige" og "gode" former. Det hele afhænger af miljøet – hvad præcist du spiste det med.

Foretrækker du et æg i en salat med mayonnaise eller som spejlæg på spæk, får du højst sandsynligt din LDL. Men røræg i vegetabilsk olie eller et æg i sig selv vil ikke øge koncentrationen af skadeligt kolesterol i blodet.

14. Hvis en flaske vegetabilsk olie siger "0% kolesterol", kan du så tro det?

100 %. Der er intet kolesterol i vegetabilske fødevarer. Hvis en producent af solsikke- eller olivenolie understreger dette faktum, skal du betragte det som en gimmick.

15. Når andre fødevarer er mærket "lavt kolesterol", er de så sikre?

Ikke nødvendigt. Vi har allerede bestemt: rollen spilles ikke så meget af kolesterol som af dets miljø. Fødevarer mærket "lavt kolesterol" kan indeholde mættede fedtstoffer, der øger blodets LDL-kolesterolniveau.

En separat nuance: selvom et sådant produkt indeholder umættede fedtstoffer - den samme vegetabilske olie - kan det indeholde for mange kalorier. Sørg for, at den samlede mængde fedt i din kost ikke overstiger 20-30 % af den daglige menu.

16. Påvirker kolesterol vægtøgning?

Her er der snarere tale om en indirekte sammenhæng. Jo mere mættet fedt og transfedt du spiser, jo højere er dit kolesteroltal og samtidig dit kalorieindtag. Konsekvensen af sidstnævnte er overvægt.

17. Hvad, udover mad, påvirker niveauet af "dårligt" kolesterol?

En diæt med højt indhold af mættet fedt og transfedt er den mest almindelige årsag til højt kolesteroltal. Der er dog andre faktorer i kolesterolniveauet:

• overvægt eller fede;
• stillesiddende livsstil;
• type 2 diabetes mellitus;
• hypothyroidisme (underaktiv skjoldbruskkirtel);
• alder efter overgangsalderen hos kvinder;
• kronisk nyresvigt;
• hyperkolesterolæmi er en arvelig lidelse, hvor LDL-kolesterol fjernes fra blodet mindre aktivt end nødvendigt.

18. Hvor ofte skal mit kolesteroltal kontrolleres?

Det afhænger af en række data: din alder, sygehistorie, yderligere risikofaktorer (de er anført i afsnittet ovenfor). Derfor er det ideelt for din læge at bestemme hyppigheden af din kolesteroltest.

De generelle anbefalinger af kolesterol er som følger:

• Den første test for kolesterol bør foretages i alderen 9-11 år.
• Indtil man fylder 19 år foretages testen hvert 5. år. Undtagelsen er arvelige faktorer. Hvis familien har haft tilfælde af forhøjet kolesterol, slagtilfælde, andre hjerte-kar-sygdomme, bør testen tages hvert 2. år.
• Personer over 20 år tager testen hvert 5. år.
• Mænd i alderen 45-65 og kvinder 55-65 år anbefales at få testet hvert 1-2 år.

19. Hvad skal man gøre, hvis der konstateres et højt kolesteroltal?

Til at begynde med, rådfør dig med en terapeut eller en anden læge, der fører tilsyn med dig. Det kan være, at dit kolesteroltal er lidt højere end normalt, men der er ingen andre risikofaktorer - denne situation betragtes som normal Spørgsmål om kolesterol og kræver ikke behandling.

Generelt er det at lave nogle livsstilsændringer. Ofte stillede spørgsmål om kolesterol er ofte nok til at sænke kolesterolniveauet:

• Spis mindre transfedt. Chips, hamburgere, anden fastfood samt butiksbagværk, herunder kager og bagværk, er forbudt.
• Fjern hud og fedt fra kød, fjerkræ og fisk.
• Foretrække kogt og bagt mad frem for stegt mad.
• Stol på grøntsager, frugter og korn. Især dem, der indeholder mange fibre - havregryn, æbler, svesker.
• Bevæg dig mere. Træn mindst 30 minutter dagligt - gåture, svømning, yoga, fitness. Tal med din læge: han vil hjælpe dig med at finde den optimale belastning.
• Prøv at tabe dig. Det er nok at tabe 4,5 kg for at niveauet af LDL-kolesterol falder med 8%.
• Stop rygning.

20. Åh, så du kan undvære stoffer?

Ikke altid. Beslutningen om, hvorvidt du har brug for medicin eller ej, træffes kun af lægen. Lægen tager højde for det aktuelle niveau af kolesterol i blodet, såvel som samtidige sygdomme. Hvis mængden af stoffet er stor, vil du få ordineret medicin kaldet "statiner" - de vil hjælpe med at fjerne LDL-kolesterol fra kroppen.

Du skal også bruge statiner eller anden medicin Kolesterol: Myter og fakta, hvis du:

• har en arvelig lidelse, der får dit kolesteroltal til at stige fra en ung alder;
• lider af hjerte-kar-sygdomme;
• har type 2 diabetes.

Du bør under ingen omstændigheder nægte lægemidlerne ordineret af din læge - dette er fyldt med et hjerteanfald.

21. Hvor hurtigt vil kolesteroltallet falde?

Heldigvis er højt kolesteroltal en let reguleret tilstand. Hvis du ændrer din livsstil i overensstemmelse med lægens anbefalinger og begynder at tage den nødvendige medicin, vil kolesterol vende tilbage til det normale inden for bogstaveligt talt et par uger.