Philips HR3752 anmeldelse - vakuumblender til en stor familie eller et lille kontor

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

En life hacker testede en enhed, der kan pumpe ilt ud, når man blander smoothies.

Indholdsfortegnelse

• specifikationer
• Udstyr
• Design og dimensioner
• Driftsformer
• Vakuumblanding
• Lifehacker test
• Resultater

specifikationer

Blender type	Stationær
Strøm	1400 W
Maksimal rotationshastighed for knivblokken	35.000 rpm
Isplukkefunktion	Der er
Vakuum blande funktion	Der er
Pulsdrift	Der er
Kropsmateriale	Metal
Kande materiale	Tritan
Bind	1, 8 l
Vægten	4, 39 kg
Garanti	To år

Efter typen af enhed er blendere opdelt i to typer: nedsænket og stationær. Dykfartøjer tages i hånden og blander indholdet af et kar. De stationære står på bordet og har deres egen rørekande. Philips HR3752 er en fuldgyldig stationær enhed med en imponerende størrelse og volumen på 1,8 liter.

En effekt på 1.400 W betyder, at vores blender kan klare alt: Til is og nødder er 800 W normalt nok, og enheder med 1.000 W kan som regel endda klare æltning af dej.

Udstyr

Standard komplet med motorenhed, blenderglas med knivenhed, låg med vakuummodul, opskriftsbog og dokumentation.

Design og dimensioner

En stationær blender er en seriøs enhed, som ikke kan gemmes væk i en lille skuffe. Han bliver nødt til at tildele plads på et bord eller en hylde med et areal på mindst 20 × 20 cm. Støjniveauet er passende. Blenderen virker højt, og at lave en hurtig cocktail, inden du går på arbejde uden at vække nogen, er usandsynligt, at du kommer ud. Kombiner også at lave en smoothie med et telefonopkald.

Plhilips HR3752 vejer mere end 4 kg og står på gummibelagte klæbrige ben. Den ryster ikke, og du behøver ikke holde den.

Elmotorblokken er lavet af ret let snavset metal. Den samler ikke pletter fra fingrene, men som ny holdt den hurtigt op med at se ud: nogle steder blev den næsten ikke mørkere, selvom vi næsten aldrig brugte den.

Kanden er lavet af tritan, en polyester, der almindeligvis bruges i drikkeflasker og beholdere. Den er stød- og varmebestandig. Denne kande er svær at knække og tåler opvaskemaskine.

Driftsformer

Instrumentbrættet indeholder en potentiometerring på størrelse med håndfladen med On, Off-positioner og intensitetsjustering, samt fire knapper til forskellige tilstande. Første gang stolede vi på vores intuition og gjorde alt forkert uden at læse instruktionerne. Vi fik smoothien, men måske på den kedeligste måde - som om vi stod over for den mest almindelige blender, der kun ved, hvordan man snurrer knivene i bunden af kanden. For at få mest muligt ud af Philips HR3752, var jeg nødt til at studere knaptildelingerne.

• Potentiometer. Før du arbejder, skal den indstilles til On. Dette vil tænde enheden, men blandingen starter ikke. Den dynamiske skyder påvirker blandingsintensiteten. For at forberede en almindelig smoothie kan du kun bruge potentiometeret uden at ty til knapper.
• Vakuum knap. Når der trykkes på, begynder blenderen at pumpe luft ud af kanden, men vil ikke fortsætte med at blande. Efter afslutningen af evakueringen kan du forberede en cocktail ved at dreje potentiometerringen eller tænde for "P"-tilstanden, som er beskrevet nedenfor.
• Vakuum- og blandeknap. Når den trykkes, vil blenderen evakuere luften og fortsætte med at blande cocktailen alene.
• Pulstilstandsknap (samme "P"-tilstand). I denne tilstand er blenderen beskyttet mod overophedning ved skiftevis intensiv blanding med mellemrum.
• Isvælger-knap. Alt er klart her.

I manualen kan du finde mange bemærkninger og advarsler, som vi naturligvis ikke var opmærksomme på, da vi første gang brugte den. For eksempel puttede de en hel banan i en kande i stedet for at forskære den i små stykker. Blenderen gjorde det, men den holder nok længere, hvis den gøres korrekt: Kom ingredienser skåret i små stykker i kanden, hæld ikke noget med en temperatur på over 40 ºC i den, og vask ikke vakuummodulet under rindende vand.

Vakuumblanding

Hvis du efterlader et skåret æble på bordet, bliver det mørkere. Dette skyldes frugtens kontakt med ilt. Det samme sker med en smoothie, hvorfor den ikke virker så frisk og bitter efter et par timer efter tilberedning.

Producenter af vakuumblendere taler også om at bevare de gavnlige egenskaber af frugt, bær og grøntsager, der ikke kommer i kontakt med ilt, når de blandes. Produktsiden siger, at dette bekræftes af forskning fra Wien Universitet for Naturressourcer og Biovidenskab. Læger fortæller dog, hvordan producenter af blendere og juicere bedrager os: Ernæringseksperten forklarer skeptisk til sådanne udsagn. Derfor vil vi primært fokusere på smag og udseende af drikkevarer.

I teorien holder vakuumblandede cocktails sig friske længere, har en glattere tekstur og mindre skum. Glem ikke: det, du laver, vil stadig komme i kontakt med luften med det øverste lag af drikken og under hældning.

Lifehacker test

Vi prøvede at blande smoothies på to måder: klassisk og vakuum. Resultaterne blev sammenlignet to timer senere.

Vi blandede i en blender alt det grønne, som vi fandt på kontoret, styret af antagelsen: separat velsmagende produkter kan ikke være smagløse sammen. Sådan fik vi en mærkelig æble-, selleri-, avocado- og spinatsmoothie. Vand blev brugt som væske.

Her er hvad vi fik:

Forskellene mellem smoothies er umiddelbart synlige: Der er bobler i dem, der blandes på traditionel vis. Der er ingen tydelige forskelle i smagen.

Efter et par timer har intet ændret sig. Kun den traditionelle cocktail virkede lidt mere syrlig. Men denne følelse kunne være langt ude, så vi er ikke klar til at give en dom over vakuumblandingsteknologien.

Lidt senere blandede vi appelsiner, is, forknust is i en blender, frosne jordbær og appelsinjuice i et vakuum. Denne smoothie har allerede vist sig at være lækker - vi råder dig til at prøve den. Hvis du kan lide alkoholiske cocktails, kan du tilføje noget god vodka til blenderen, når du tilbereder denne drink.

Resultater

Dette er en seriøs enhed, der kan komme til nytte i en stor familie eller et lille kontor. En sådan enhed er ikke til et lille køkken. Dets køb er ikke berettiget, hvis du tilbereder smoothies fra tid til anden.

Fordelen ved vakuumblanding er et kontroversielt spørgsmål. Cocktails lavet på forskellige måder, umiddelbart efter tilberedning, adskiller sig kun fra hinanden i tekstur. Forskellen kan først mærkes efter nogen tid. Og hvis du primært bekymrer dig om fordelene, så er det bedre at spise hele frugter og grøntsager.

Philips HR3752 er for dem, der ikke genkender halve mål, ikke kan leve uden smoothies og gazpacho, tilbereder drinks til flere mennesker og er vant til at tage udstyr, der, selvom det hører til amatørkategorien, kan alt, hvad der kan kræves af det. Prisen på en blender adskiller sig lidt i forskellige butikker og er omkring 25 tusind rubler.